节气菜谱，18元处暑养生鸭煲，电压力锅版，实惠健康每一天

处暑来临，秋的意思越来约明显，天微微亮，起床洗漱，赶个早市，出门，微微寒意袭来，一早一晚应该穿个长袖了，路边的白条鸭不错，就买来一只，给大家做一道美味的养生鸭煲。养生养生，所以配料就得大补。

【准备材料】

白条鸭咱们要先清洗干净，因为商家在处理的时候总有那么一点不干净，咱们得处理一下。剁成大块下入锅中加入清水料酒，姜片，大葱淖一下水去去腥。

大红枣三颗，枸杞适量，西洋参适量准备好备用。这三种食材的取量可以依照个人的爱好。

白玉菇切成小段，这样更容易入味，其实白玉菇的作用就是提鲜。

锅中的鸭子用水烧开后打去浮沫，再煮大约五分钟，捞出投凉清洗干净备用，

所有的食材放入高压锅，添水，水的量控制在刚刚没过食材就可以，压制至自动泄气。

再放回沙煲中继续炖煮半个小时左右，准备一小把葱花，食盐，鸡精，五香粉，在出锅前撒在上面就可以了。

是不是特别有食欲，不管你是哥，还是姐，来来来，倒上小酒咱们干一杯。

【美食小贴士】

对鸭子过敏的同志们就不要品尝了。

做这道菜一定要耐得住性子，慢工出细活。