天热没有食欲,来盘拌黄瓜,凉凉的,再加上点老干妈开胃下饭!
这盘老干妈拌黄瓜只花1元钱,既便宜实惠又好吃,拌好晒圈网友无数点赞,都夸会吃。哈哈,其实它做法非常简单,厨房小白看看都能轻易学会。下面,就让我们来看看它是如何制做的吧。
主要食材:
黄瓜260克,盐1勺,老干妈辣椒酱1勺
制作方法:
1、黄瓜放入盆中,先倒些水,再撒上半勺盐,把黄瓜浸泡一会儿,可以有效去除农药残留,泡好后再用清水冲洗干净
2、把黄瓜的头部和尾部切掉,只留中间部分,用刀切成小段,再从中间一剖为二
3、把黄瓜段放入大碗中,撒上剩余的半勺盐,用手抓匀腌制一会儿,等水分出来,再用手将黄瓜的水分挤一下
4、取一勺老干妈辣椒酱倒在黄瓜上拌匀
5、最后直接装盘就可以了
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