做法步骤
1、取一个大碗,放盐适量
2、打一个鸡蛋进去
3、如果喜欢葱花,放进去,不喜欢不要也可以,看个人喜好,小时候吃的也不放
4、将刚煲好,滚烫的粥倒入碗内,顺方向搅拌开
5、加入花生油,这时总会闻到醇香的花生油味~
6、搅拌开就可以吃啦,打开窗让阳光跑进来陪我一起吃冬日的早餐。
小贴士
花生油必须纯正,鸡蛋最好是土鸡蛋,材料最重要
心情故事
小时候的回忆。记得很小的时候,印象中吃过妈妈还有奶奶冲的鸡蛋粥,营养,简单又健康。所以,每收获人家给的珍贵的自养土鸡蛋,特别是初生蛋,便想起这个吃法,纯正的花生油,还有自己种的葱。
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