粤菜能瘦身你知道吗？

都说三月不减肥，四五六七八月徒伤悲！面对小肚腩，需要行动起来了！本姑娘号召，轻食主义~

关于轻食，想必大家还有不少疑虑：

轻食就是不怎么吃东西吗？听说轻食就只吃沙拉？这样吃，就真的能瘦身？

轻食≠节食

最早的轻食，是来自英国贵族下午茶中的茶点。到了法国，成了用各种面包切成片，再搭配蔬果做成的小型三明治。几经发展，轻食由简单饱腹的小点心，逐渐演变成了健康的标杆~

轻食比节食更健康在于，满足人体营养需求的同时，选择了强饱腹感的食物，以追求烹饪简单，原汁原味，健康营养。

不仅让大家轻松、无压力的享“瘦”美食~还能起到清体、减脂的效果！

轻食标准

低糖、低脂、低盐，是轻食菜单的标签，生菜沙拉可能是最早的上榜者，但并不代表只能吃沙拉。

实际上只要是低卡路里、低脂肪、高纤维的食物，制作简单，原汁原味，健康营养，都可列入轻食的菜单里。

比如低脂的鸡肉、Q弹爽口的虾仁、还有营养丰富的三文鱼更是轻食最爱哦！

粤菜堪称轻食标杆？

按照轻食标准，低卡低热、低脂低油、高纤维高蛋白质来看，我们大中华的粤菜众多菜式简直就是完美的轻食代言。

1、白灼系列

去茶餐厅也好，还是粤菜馆，广大群众必点一道，白灼菜。白灼，就是以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟，这样更能突出粤菜清淡。

对于如，菜心、芥兰等蔬菜，在滚水内加少许生油，以猛火处理，出锅的菜就会油润青绿了~

更多的白灼，是对于海鲜水产，如鲜虾、鲍鱼、生蚝、蟹肉等。因为有较重的腥味，一般白灼所用的水中都需要加入姜、葱等去腥。

海鲜是妥妥的优质蛋白，白灼后搭配鲜甜的酱油少许，入口的鲜香滋味一等一的！

2、茶点系列

都说广东人最爱饮茶，其实重点不在茶，而是那些茶点。其中也是有不少标准的轻食小点哦！

比如各酒家必备的蒸虾饺：一只卡路里不到50，大可以放心吃。鲜香口感，属于茶点中的顶级！

还有那些非油炸知道果蔬类的小甜点，微微的甜不腻味，完全不怕吃多了长肉肉。

你看，那些常吃茶点的当地人，真真是标准瘦身材呢！

小笼包表示不服！

说起八大菜系，其实同样比较清淡的苏菜，也是值得一说，以注重鲜活，讲究精细出名。

比如，大家早餐常吃的小笼包，如果真真按着上海小笼包的精细度，轻食代言没跑了。薄皮带汤汁，粉嫩的肉馅，还随季节而变化，如初夏加虾仁，秋季加蟹肉、蟹黄，蟹油，清淡鲜香，回味无穷。

轻食就是更健康！

三月快来跟本姑娘一起，为身体减负，给精神加餐吧！选对的轻食食材，给自己健康美丽的开始~