日式黑芝麻杂菜饭团

烹饪时间:40分钟

食材

一般食材

日本米

200克

黑芝麻

15克

牛蒡

适量

冬菇

2只

甘笋

1/2条

菠菜

2棵

麻油

适量

适量

紫菜

适量

烹饪步骤

洗净日本米,加1.3倍水份,放进饭煲煮熟后放凉。

冬菇加水泡1小时,浸软后切碎备用。

清净菠菜后,摘取菜叶切成幼丝,用热水灼熟后捞起,放冷水中冷却后印干。

紫菜剪成小块;牛蒡及甘笋清净,刨碎;加油炒香冬菇碎、牛蒡碎、甘笋碎及黑芝麻,加少许盐调味。

将放凉的饭,加适量的麻油,混合菜丝及炒香的冬菇碎、牛蒡碎、甘笋碎及黑芝麻。

戴上手套,手上放置适量的拌饭,搓成小饭团。

制成小饭团的包上紫菜片即可食用。

You May Also Like

More From Author

+ There are no comments

Add yours