“低脂”蔬菜排行榜，西蓝花倒数第一，芹菜排第2，减肥建议了解

“低脂”蔬菜排行榜，西蓝花倒数第一，芹菜排第2，减肥建议了解

肥胖是很多人的烦恼，也锻炼了也节食了，就是瘦不下来，可能是你“没吃对！”减肥并不是要节食，而是要“吃得饱，热量少”。平时生活中要多吃些“热量低”的食物，只要摄入的热量小于消耗的热量，瘦下来就是早晚的事儿。

建议肥胖的朋友，平时要少吃“高油、高脂、高糖”的食物，多吃些“低脂高纤维”的食物，可以减少脂肪摄入，加速脂肪燃烧，让你轻松瘦下来。

下面给大家分享几种“燃脂菜”，好吃不贵，做法简单，营养又美味，想减肥的快看看。

第1名、冬瓜（0.2克脂肪）

推荐菜谱：【红烧冬瓜】

准备冬瓜、香葱、生姜、蒜瓣、小米椒、生抽、蚝油、食盐、食用油。

1、冬瓜去皮去瓤，洗干净后切成小块。葱切葱花，生姜切末，蒜瓣切末，小米椒切圈。锅里倒入适量油，放入冬瓜块，小火翻炒一会儿，炒至颜色金黄后盛出。

2、锅里留底油，放入生姜、蒜末爆香，倒入煎好的冬瓜翻炒均匀，加入适量生抽、蚝油、食盐调味，倒入半碗清水炒匀，烧3分钟后大火收汁，汤汁浓郁后撒上葱花即可出锅。

第2名、芹菜（0.3克脂肪）

推荐菜谱：【芹菜炒香干】

准备芹菜、香干、小米椒、食盐、鸡精、食用油。

1、芹菜摘掉叶子，菜梗洗干净后切成长段，豆干洗干净后切条。烧一锅开水，放入豆干煮1分钟，捞出沥干水分。再放入芹菜梗煮1分钟，捞出过凉水，沥干水分。小米椒切圈。

2、锅里倒入适量油烧热，放入小米椒爆香，倒入豆干小火翻炒一会儿，颜色焦黄后倒入芹菜梗，转大火翻炒一会儿，加适量食盐、鸡精调味，大火翻炒入味后即可出锅。

第3名、香菇（0.3克脂肪）

推荐菜谱：【香菇炒油菜】

准备小油菜、干香菇、蒜瓣、食盐、食用油、蚝油、生抽。

1、干香菇提前用水泡发，洗干净后切成薄片，蒜瓣去皮后切末。小油菜洗干净，掰成一片片的，这样容易炒熟。烧一锅开水，放入一勺盐、半勺油，倒入小油菜煮1分钟，捞出过凉水，沥干水分。

2、起锅烧油，放入蒜末爆香，倒入香菇片，大火翻炒1分钟，炒出香味后加入适量生抽、蚝油，翻炒均匀后加入焯过水的油菜，继续翻炒一会儿，加入适量盐调味，炒匀后即可出锅。

第4名、西蓝花（0.6克脂肪）

推荐菜谱：【西蓝花炒虾仁】

准备西蓝花、胡萝卜、虾仁、蚝油、生抽、料酒、食盐、蒜瓣、食用油。

1、西蓝花掰成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，捞出洗干净备用。胡萝卜去皮洗干净，切成薄片。大虾去头去壳，挑出虾线，洗干净后加食盐、生抽、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制10分钟。

2、锅里倒入清水烧开，加一勺食盐、半勺油，倒入西蓝花煮2分钟，断生后捞出，用冷水过凉，沥干水分备用。蒜瓣去皮切末。

3、起锅烧油，放入蒜末爆香，倒入腌好的虾仁小火炒至变色，倒入焯过水的西蓝花，大火翻炒一会儿，加入适量盐、生抽调味，炒匀即可出锅。