减肥的你是不是每天还在吃水煮菜,其实减肥我们要会选择的吃,接下来小慧分享给大家减肥必备的十道低卡减脂菜,既能吃饱还不担心长胖,做法简单一学就会,学会了在家试着做一下吧!
一、菠菜玉米面团子
1、准备食材:鸡蛋、菠菜、胡萝卜、粉丝、蚝油、熟油、胡椒粉、食盐、面粉
2、步骤:
(1)菠菜洗净入锅中焯水捞出沥干水分切碎,胡萝卜去皮切丝,鸡蛋碗中打散入锅中炒熟捞出,粉丝提前泡软捞出沥干水分切成小段备用。
(2)调馅料:盆中放入菠菜、胡萝卜丝、鸡蛋碎、粉丝段加入蚝油2勺、食盐1勺、胡椒粉适量、熟油2勺、面粉1勺搅拌均匀备用。
(3)戴上一次性手套取适量馅料搓成团子状,搓好的团子均匀的裹上一层玉米面,蘸点清水再裹上一层面粉,再裹上一层玉米面这样就裹好了。
(4)锅中开水放入裹好的玉米面菜团子,开大火蒸5分钟左右即可,营养又健康好吃还不胖!
小贴士:裹上一层面粉是为了更好的粘合!
二、醋溜娃娃菜
1、准备食材:娃娃菜、蒜瓣、干辣椒、生抽、蚝油、香醋
2、步骤:
(1)娃娃菜洗净切碎,干辣椒切段,蒜剥皮切碎备用。
(2)锅中热油爆香蒜末和干辣椒,放入娃娃菜翻炒变软。
(3)再加入生抽1勺、蚝油1勺、香醋1勺翻炒均匀即可出锅,好吃美味减肥人士必备!
三、黑椒鸡丁
1、准备食材:鸡胸肉、青线椒、红线椒、蒜瓣、生姜、料酒、生抽、黑胡椒、食盐、玉米淀粉
2、步骤:
(1)鸡胸肉洗净切丁,青红线椒洗净切圈,蒜姜切末备用。
(2)腌制鸡胸肉:碗中放入肉丁加入料酒1勺、生抽适量、胡椒粉适量、盐适量、玉米淀粉1勺拌匀腌制30分钟入味备用,
(3)锅中热油放入腌制好的鸡肉丁,煎至变色盛出,锅底留油爆香葱姜末,加入青红线椒炒熟。
(4)再倒入鸡肉丁翻炒,加入生抽1勺、蚝油1勺翻炒均匀入味即可盛盘,低卡低脂营养健康,减肥也要好好吃饭!
四、娃娃菜豆腐汤
1、准备食材:娃娃菜、金针菇、嫩豆腐、葱、姜、食盐、鸡精
2、步骤:
(1)娃娃菜洗净,嫩豆腐切块,金针菇去掉根部洗净,葱姜切好备用。
(2)锅中热油爆香葱姜,放入娃娃菜、金针菇和豆腐丁。
(3)再加入适量清水煮开,加入食盐和鸡精少许煮2分钟即可出锅,低脂低卡营养美味,好喝不胖!
五、黑椒黄瓜魔芋结
1、准备食材:黄瓜、魔芋结、蒜瓣、生抽、蚝油
2、步骤:
(1)黄瓜洗净切片,魔芋洗净、蒜瓣剥皮切末备用。
(2)锅中开水放入魔芋结焯水捞出控干水分备用。
(3)锅中热油爆香蒜末,放入黄瓜和魔芋结翻炒均匀加入生抽半勺、蚝油1勺、黑胡椒少许翻炒均匀即可,好吃又美味,多吃不怕长胖,减肥必备的一道菜!
六、黑椒西芹魔芋结
1、准备食材:西芹、魔芋结、葱、姜、生抽、蚝油、黑胡椒
2、步骤:
(1)西芹洗净斜切,魔芋洗净,葱切末,姜去皮切末备用。
(2)锅中热油爆香葱姜末,放入西芹翻炒断生放入魔芋结翻炒。
(3)再加入生抽1勺、蚝油半勺、黑胡椒适量翻炒均匀即可出锅,好吃美味多吃无负担减肥人士必备的一道菜!
七、三色炒虾仁
1、准备食材:虾仁、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、料酒、生抽、玉米淀粉、黑胡椒粉、蒜、蚝油
2、步骤:
(1)虾仁去虾壳虾线洗净,黄瓜切丁,胡萝卜去皮切丁,蒜剥皮切末备用。
(2)腌制虾仁:碗中放入虾仁加入料酒1勺、生抽1勺、玉米淀粉1勺、黑胡椒粉1勺拌匀腌制20分钟入味备用。
(3)锅中开水放入玉米粒焯水捞出备用。
(4)锅中热油爆香蒜末,放入腌制好的虾仁,加入胡萝卜和黄瓜丁、玉米粒、生抽1勺、蚝油1勺翻炒均匀即可出锅盛盘,营养美味好吃不胖!
八、豆皮鸡胸肉卷
1、准备食材:豆皮、鸡胸肉、木耳、玉米粒、胡萝卜、生抽、蚝油、料酒、黑胡椒、食盐、淀粉
2、步骤:
(1)木耳提前泡发切碎,胡萝卜去皮切碎,玉米粒洗净,鸡胸肉洗净放入料理机中搅碎备用。
(2)调馅料:碗中放入鸡胸肉末,加入木耳、胡萝卜、玉米粒、料酒1勺、蚝油1勺、生抽1勺、黑胡椒碎适量、食盐少许、淀粉1勺拌匀备用。
(3)豆皮铺平放入适量馅料卷起来,锅中开水上锅蒸25分钟左右即可,出锅放温后切块,可以蘸点低卡油醋汁味道更佳!
九、豆腐皮生菜鸡肉卷
1、准备食材:鸡胸肉、生菜、黄瓜、胡萝卜、豆腐皮、姜、蒜、料酒、生抽、淀粉、黑胡椒、蚝油、芝麻
2、步骤:
(1)鸡胸肉洗净切条,黄瓜洗净切条,胡萝卜切皮切条,葱姜切末备用。
(2)腌制鸡胸肉:碗中放入鸡肉条加入料酒1勺、生抽1勺、淀粉1勺、黑胡椒少许拌匀腌制30分钟入味备用。
(3)锅中热油放入鸡肉条炒至变色,加入蚝油2勺和老抽少许翻炒均匀,出锅撒上芝麻即可。
(4)豆皮铺平放上生菜,摆入鸡胸肉条、黄瓜条和胡萝卜条包起来就可以开吃了,低卡营养又美味!
十、紫菜虾滑汤
1、准备食材:大虾、鸡蛋、紫菜、香菜、食盐、胡椒粉、鸡精、香油
2、步骤:
(1)大虾去虾壳虾线洗净剁成泥备用。
(2)调肉馅:碗中放入虾泥加入蛋液、食盐、胡椒粉、鸡精1勺、淀粉1勺搅拌均匀备用。
(3)鸡蛋入锅中煎熟盛出切条,锅中开水挤入虾滑待虾滑浮起来加入鸡蛋饼和紫菜。
(4)再加入食盐、胡椒粉、香油、香菜、鸡精调味即可,好喝又美味低脂低卡好喝不胖!
+ There are no comments
Add yours