芹菜的含铁量较高,人体适量食用可以让皮肤变得更加嫩白滋润,而且可使目光有神,头发黑亮。芹菜性微寒,味甘苦,无毒,富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等,叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油。
主料:芹菜150克;
调料:水50毫升;
做法:
1、准备食材:芹菜150克、水适量。
2、步骤1:芹菜洗净后切成小段。
3、步骤2:砂锅中放入适量水,煮开后放入芹菜煮熟。
4、步骤3:将芹菜及水放入搅拌机中打成泥。
5、步骤4:搅打成泥的芹菜。
6、步骤5:过滤掉菜泥。
7、步骤6:最后盛出一碗即可。
推荐人群:处于备孕期,孕期,以及产妇和做月子的女性;适合婴儿(4个月以上)。
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