今日减脂菜单-水煮鸡胸肉#美食教程

低卡版水煮鸡胸肉片

食材：鸡胸肉350g、豆芽100g、莴苣半根、小米椒、葱、姜、蒜。

鸡胸肉切薄片，一勺生抽、一勺料酒、一勺葱姜水、一小勺淀粉，抓匀至水分完全吸收，腌制15分钟。

莴苣切厚片，爆香花椒、姜丝、蒜末、葱段、小米椒，加一勺豆瓣酱炒香。

料汁：两勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽，倒入料汁，加一碗清水煮开。

放入莴苣片煮两分钟，再放入豆芽煮三分钟，捞出。

放入鸡肉片快速划散，一分钟捞出。

所有食材装盘，浇上锅里的汤，撒芝麻、葱花。