熬菜粥

我很喜欢喝菜粥，现在，我也经常熬些菜粥，尤其是冬天，更是希望喝一碗自己熬的菜粥解馋。小的时候，母亲最常给我们做的美味，就是熬菜粥。这是母亲家乡的味道，更是老百姓饮食的味道。

菜粥熬起来不费事，特别是有了高压锅以后，熬菜粥就更省事了。放上米，先熬一会儿，然后，再放上一些杂面条，待熬到六成熟的时候，再放进一些干菜，菜粥熬的黏黏糊糊，放上点盐，就算是熬熟了。

大约十三岁那年，曾祖父、爷爷、奶奶来信说，出去十多年了，很是想念。父母亲问我的想法，我说，可以。于是借着过春节的时间，我回了一趟老家，与曾祖父，爷爷奶奶过了一辈子唯一的一次春节。

六十年代，虽说经济条件不大好，但是，老人们见到孙子，心里甭提多高兴了，想尽办法做点好吃的。家乡人喜欢早上这顿饭熬一点棒子面粥，然后再吃点窝头，玉米饼子，就已经是很不错的早饭了。

有时奶奶问我，想吃的什么？我告诉奶奶，能不能熬点菜粥呢？奶奶说，没有问题。家乡没有大米，奶奶就用小米熬了菜粥。粥里也放了干豆角，干白菜，自己擀的绿豆杂面，味道很是特别。

自己成家之后，我虽然喜欢喝菜粥，但是，夫人不大喜欢，没有办法，只能自己想办法解决了。为此，每次夫人问我，吃什么啊！我就说喝粥，一般她都会熬些绿豆粥，小米粥。如果她说，你自己熬吧！我就会熬菜粥。

没有想到的是，时间长了，儿子喜欢上了喝菜粥，有时，还特意要求我给他们熬菜粥，而且每次熬了这样的菜粥，一家人都会喝得肚子鼓鼓的。有人说，饮食是会传承的，原本我是不大赞成这样的说法现在我有点相信了。