46道微波炉就能做的快手菜,解决油烟困扰!

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作为一个下厨党,最烦的事情是什么?

厨房的油烟啊!!!尤其是对于女生来说,每天用的保养品都是自己吃土买来的,用的多了还心疼,可那厨房的油烟毁起我们的脸来,是一点都不会心疼啊。

所以,今天豆小果特意给大家推荐几款无油烟菜,这些硬菜美味又快手,而且简单到用微波炉就能做,彻底解决厨房油烟困扰,皮肤也不会有负担啦,快来一起看看吧~

微波番茄虾

by18LS28xgl零落

·主料·

鲜虾|13只

·辅料·

料酒|0.5勺

番茄酱|2勺

蒸鱼豉油|0.5勺

生抽|1勺

白糖|适量

植物油|适量

小葱|1颗

姜片|2片

香菜|适量

·做法·

1.鲜虾洗净后,剪掉虾须、虾刺;用牙签在虾背第二指节处挑出肠线;

2.鲜虾全部处理好后,再清洗一遍,拭去多余的水分后,调入0.5勺料酒;

3.调入0.5勺蒸鱼豉油;

4.调入1勺生抽;

5.调入2勺番茄酱;

6.调入适量白糖;

7.葱段,姜丝备好;微波炉用的容器里,调入适量植物油,1勺就够了,然后放入葱段、姜丝;

8.将容器放入微波炉里,高火1分钟;

9.将容器取出来,将虾放进去,尽量平铺,不要重叠;覆上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个洞;

10.将容器放进微波炉;高火加热2.5分钟;

11.将容器端出,小心地撕掉保鲜膜,拌入香菜即可;

香麻藤椒吮指鸡

byMisslapis_leung

·主料·

鸡翅根(或别的部位)|8个

·辅料·

橄榄油|5克

花椒粉|4克

胡椒粉|4克

辣椒粉|4克

五香粉|2克

酱油|2勺

包裹用生粉|适量

·做法·

1.先用微波炉把鸡翅根解冻。

2.解冻以后加入所有的配料用手抓匀,腌制3个小时或者腌制过夜。

3.把腌制好的鸡翅根一个一个的裹上生粉。

4.包裹好以后放到微波炉容器里备用。

5.放入微波炉

6.P100模式10分钟即可,期间要翻面两次避免糊化。

7.成品~我又撒了点奶酪碎~~

水煮牛肉

by尾巴的厨房

·主料·

牛柳|250g

白菜|75g

芹菜|75g

蒜苗|50g

·辅料·

干辣椒|5根

花椒|20粒

色拉油|100g

郫县豆瓣|30g

精盐|2g

酱油|15g

水淀粉|40g

·做法·

1.食材准备。白菜、芹菜、蒜苗切成2寸长(7cm)的长节。

2.牛柳洗净去筋,切成横纹薄片,加精盐、酱油、水淀粉抓匀。

3.干辣椒剪成小段,和花椒一起放入微波炉中,微波火力P100烹饪1分钟,晾凉后铡细即为刀口辣椒。

4.将郫县豆瓣与30克色拉油混合均匀,放入微波炉中,微波火力P50烹饪1分30秒。

5.将豆瓣倒入烹饪碗中,加入250克开水,放入白菜、芹菜和蒜苗,微波火力P100烹饪2分钟,中途将菜翻搅一次。

6.将菜捞出放入盘中,将肉片逐片放入汤汁中,微波火力P100烹饪2分钟。

7.将肉片、汤汁倒入盘中,撒上刀口辣椒花椒;色拉油用微波火力P100加热3分钟,淋在肉片上即可。

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·—–往期回顾—–·

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