橄榄菜是一种绿叶菜,营养丰富,适合清炒,从小到大,我也是第一次吃到这个菜,味道还不错哦,此橄榄菜非彼橄榄菜。
其实我真的不太知道这个橄榄菜,和我们平时吃的那种瓶装的橄榄菜有什么有什么直接的关系,老爸说,买了一些橄榄菜回来让我炒着吃,我也是瞒诧异的。不过吃着味道还不错哦。
【青炒橄榄菜】
食材:新鲜橄榄菜,大蒜,食盐,食用油,
制作步骤:
1、新鲜的橄榄菜用盐水浸泡10分钟,清洗干净,沥干水分待用。
2、热锅凉油,放大蒜煸香。
3、放橄榄菜,大火快速翻炒至熟。
4、放食盐,少量的白糖翻炒均匀出锅。
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