哈佛蔬菜汤是一道营养丰富、口感清淡的美食。
·首先准备好适量的卷心菜、南瓜、洋葱、胡萝卜,这些蔬菜的搭配既富含维生素、矿物质,又可以提供丰富的膳食纤维。
·接下来将蔬菜洗净切成适当大小放入水中煮熟。在煮蔬菜的过程中可以加入适量的盐和亚麻籽油、核桃油,这样可以让汤更加美味可口。
·煮熟的蔬菜捞出,沥干水分放入搅拌机中打成蔬菜泥。将蔬菜泥和适量的鸡汤或清水混合搅拌均匀。
·接着可以加入适量的盐和胡椒粉调味,再次搅拌均匀。
·最后将哈佛蔬菜汤倒入碗中,可以加入一些香菜或葱花增加口感。
哈佛蔬菜汤不仅味道鲜美,而且富含维生素、矿物质和膳食纤维,喝汤吃蔬菜简直是绝绝子!
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