农村以下三种野菜，清热解毒，抗衰老，营养价值极高

芋梗

芋梗湿生草本。根茎卵形，在农村一般都用芋梗制作泡菜，它具有清热解毒、开胃消食、抗衰老等功效。可以治疗荨麻疹，腹泻，小儿盗汗，无名肿毒，蛇头疔，蜂蛰伤等症状。

西红柿

西红柿又名番茄、洋柿子，富含胡萝卜素、维生素和番茄红素，它有抗衰老，降低心血管疾病，防癌抗癌的效果，具有补水解渴、开胃助消化、降血压、降血脂的作用。

甘蓝

甘蓝为十字花科芸薹属的一年生或两年生草本植物，被粉霜，它具有很高的营养药用价值，富含优质蛋白质、矿物质、维生素等，可补充营养，强身健体，营养价值很高，因此深受人们喜爱。

你见过这些野菜吗?你家乡有吗?