怀孕后,孕妈们在饮食上还需要多一些注意,有些蔬菜不能乱吃,吃错了易伤到胎儿。比如下面这7种常见蔬菜,如何正确的食用有讲究,准妈妈要牢记心中。
1、土豆
土豆营养丰富,有的孕妈要问了,怎么还要少吃或不吃了呢。这是因为土豆中淀粉含量高,吃多了易胀气,孕妈肠胃功能本身较之前要弱,易胀气。土豆这种胀气食物若吃多了,会引起腹部不适。
另外,发芽的土豆中含对身体有害的物质,容易引起中毒。孕妇吃发芽的土豆不仅威胁到胎儿的健康,还有可能伤及到胎儿。
2、茄子
茄子性寒,不适合所有的孕妇吃,尤其是一些脾胃虚寒,消化能力弱的孕妇要谨慎食用。而且现在已到了立秋之季,秋后的老茄子里含有茄碱多,对人体有害,不宜多吃。
说到这里,孕妈们别误解了,茄子不适合所有孕妇吃,并不是不能吃。具体孕妈还要参考自己身体的实际情况,不可过量吃,少吃为宜。
3、马齿苋
这种蔬菜是比较受人们欢迎的野菜,女性怀孕后就不要再吃了,马齿苋其性寒滑,散血消肿,利肠滑胎。若是说孕期有哪些是必须不能吃的,马齿苋便是其中之一。
4、海带
孕妇可以吃海带,但吃时要多注意。海带要少吃,由于海带里面的碘含量高,过多的碘会伤害到胎儿。而且海带性寒,不容易消化,孕妇吃海带时可以加适量蒜或姜烹调,不宜放太多油,孕妇可以每周吃一次海带。
5、菠菜
菠菜也是孕妇可以吃的蔬菜,但孕妈别大意吃太多了。菠菜中草酸含量高,吃多了影响钙的吸收,孕妇在吃菠菜前要记得先过下热水,去除部分草酸。
菠菜有通便的功效,孕妇若脾胃虚弱,大便糖稀期间,不宜吃菠菜。菠菜不要和牛奶,豆腐等钙质多的食物同时吃。
6、生菜
生菜孕妇可以吃,但吃是有讲究的,不同的吃法收获的将是不同的效果。不建议孕妇生吃,仅清洗后直接吃,易含大量细菌,以防引起腹泻,感染等不适,尤其是在夏天,细菌滋生多繁殖快的季节,更是要多注意。
孕妇吃生菜最好烹饪一下,高温杀菌后再食用。由于生菜是感光食物,孕妇吃生菜后不要立即到阳光下爆嗮,会加重妊娠色斑,影响孕妇的形象和心情。
7、黑木耳
孕妇吃黑木耳更是要特别注意,黑木耳性寒,有活血化瘀的功效,怀孕前三个月最好不要吃,尤其是一些体质偏弱的孕妇更是要多注意。体质较好的孕妇,若爱吃黑木耳可以在孕晚期少量吃。
南方人有爱吃鲜木耳的习惯,孕妇在吃鲜黑木耳时不可以直接切碎凉拌食用。要高温杀菌后才能食用。黑木耳不宜在水中长时间浸泡,浸泡黑木耳的过程最好放在冰箱里低温浸泡。有变质,有异味的黑木耳切记不可再食用。
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