家常菜这么多，5分钟简单快手清汤面一定不可错过

胃口不太好的时候赶时间的早晨熬夜时的宵夜我都会给自己煮一碗清汤面热热的汤细细的面吸溜吸溜一会儿连汤带面就吃个精光吃完全身暖乎乎的

By厨房一午一食

用料

面条1把

生抽、蚝油适量

猪油1小勺

小葱适量

盐少许

胡椒粉少许

雨润溏心蛋2个

生菜可有可无

做法步骤

1、食材准备

2、一个空碗，放入葱花，一丢丢生抽，一丢丢蚝油，一丢丢盐，一丢丢胡椒粉，一丢丢猪油。（也可放点醋）

3、开水开后，放入面条用筷子拔动一下

4、烧沸的开水倒入调味碗内（半碗即可）也可以用高汤（味道更佳），把调味冲开，尝一尝，觉得短啥味就再放点啥。把煮熟的面条夹入汤碗内，烫两片生菜，摆上即食溏心蛋即可。

面条的营养功效

1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;

2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;

3.改善贫血,促进人体气血运行;

4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！