农村里不打药的四种放心菜,健康又美味,尽管随便吃

现在的社会是个高速发展的时代,我们用的,玩的,吃的都讲究质量,健康和卫生,其中也包括我们农村里种植的蔬菜。

蔬菜要想长得好,肥料农药一齐上,生长快菜,优质菜,也只有在保护地里才能种植出来。蔬菜不施农药化肥,菜品差,生长慢,难于达到人们的供求,这是众所周知的。

但是民以食为天,尽量如此,人们还是该吃的吃,该喝的喝,因为我们别无选择,除非是自己动手,自己种植,才能吃上自认为的放心菜。

那么,生活中难道就没有一种不打农药的放心菜了吗?有,如果你在集市上看到这几种菜,就放心买回家吧!因为这些菜,农民一般是不打药的。

苋菜

苋菜也叫小米菜,生长快,无虫害,春,夏,秋三季都可以种植。在我们南方,冬季在保护地里也可以种。

这种蔬菜有紫叶苋和绿叶苋两个品种,主要收采嫩叶苗。种植期间,除了供给水肥,几乎没有虫害,所以无须施农药。

农村里种植的苋菜,施用的都是农家肥,菜品好,吃着放心。现在正值种植苋菜的好时节,喜欢吃的可以自己种,易种易管产量高,集市上有,也可以放心购买。

薄荷

薄荷是一种香辛类蔬菜,可以烧汤,煎蛋,也可以凉拌,也是典型的“懒人菜”。薄荷很容易栽培,土壤要求不高,耐阴耐贫瘠,抗逆性比较强。

由于气味芳香,很少发生病虫害,管理期间注意除草浇水,自己食用的话,偶尔施用适量的农家肥即可。

集市上经常有农村老人采收来卖,价钱也不贵,若是遇到,买回去做菜健康清热又好吃。除薄荷外,芳香类蔬菜中,还有鱼腥草,紫苏,香茅草等蔬菜也是很少有虫害,也是不常打药的。

牛皮菜​

牛皮菜也叫做君达菜,这种蔬菜,主要掀叶子吃。我们当地在以前种植主要是用来喂猪喂鸡的,由于营养丰富,做菜也好吃,需求量大,才用于蔬菜食用的。

牛皮菜是所有绿叶蔬菜中较好种植的一种,只要种上一棵,就可以吃到发腻,管理也是较为简单,只要土地肥沃,肥水充足,就可以源源不断的收采。

滴水芋

所有带有芋字的蔬菜,人们认为都是吃地下的块茎,但是这种芋头主要吃它的茎为主。滴水芋茎用来炒肉,味道鲜甜,十分好吃,除此之外,还可以煮汤和舂吃。

我家的地里就种有一块这种蔬菜,是比较好种的,都不用怎么管理。冬天的时候,整株植物叶子衰落,到了春天就会发出嫩苗,整个生长过程中,无虫害,所以也就无需喷洒农药,只要有水,它就能生长。

除此之外,我们农村里还有许多的蔬菜,是不用打农药的,譬如:臭菜,苦菜藤,荆芥等等。

现在正值春季,市场上还有许多的野菜在卖,这些野菜也是不打农药的,如果你在集市上看到有卖这些蔬菜,请购回家,放心吃吧!

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