春天胜在万物复苏,但是随着而来的是气候多变、气温也是时高时低,人体的抵抗力这时候也很薄弱。老人常吃春天是养肝黄金期,今天就分享肝脏最喜欢的几种食物,简单家常,孩子也喜欢吃。
3菜(蔬菜)
青椒
❤推荐食谱:虎皮青椒
》食材:青椒、老抽、生抽、米醋、白糖、葱姜蒜、玉米淀粉
》制作:
1、先做料汁。生抽、老抽、醋、白糖、淀粉、清水完全搅拌均匀备用。
2、青椒洗干净之后去掉头部,然后干锅状态下用小火把它煸炒到金黄发软的程度盛出来。
3、锅里重新放油,热了之后就放葱姜蒜煸炒出香味,然后加入第一步搅拌好的料汁熬到沸腾的状态,最后把青椒放进去翻炒均匀,小火焖3-5分钟入味即可出锅。
玉米
❤推荐食谱:脆甜玉米烙
》食材:玉米、糯米粉、淀粉、水、白糖、食用油
》制作:
1、玉米脱粒,用糯米粉、淀粉以及少许清水拌匀,最后一直到很粘稠又成团的状态就可以了,但是不能太干哦。
2、电饼铛刷油,把玉米粒倒进去铺匀,然后两面煎到金黄色熟透就可以出锅了。
黄豆
黄豆的吃法很多也很常见,这次给大家分享如何快速发豆芽的方法。
》推荐食谱:发豆芽
》食材:黄豆、清水、透气的篮子、纱布、黑色遮光塑料袋
》制作:
1、黄豆挑挑洗洗,然后用足量的清水浸泡泡发一晚。
2、第二天把黄豆再次清洗干净,透气的篮子里底部铺上一层纱布,然后把黄豆摆上去。
3、表面继续用稍微厚一点的透气纱布盖上,用清水冲一下,再用黑色的不透光的塑料袋包裹住篮子,每天早晚冲一次水,四五天就可以吃啦。
4果(水果)
猕猴桃
》推荐食谱:猕猴桃奶昔
》食材:猕猴桃、酸奶
》制作:
1、猕猴桃清洗干净去皮然后切成小丁,用榨汁机榨汁。
2、把猕猴桃和酸奶装在瓶子里,使劲摇匀就可以开吃了!
橙子
》推荐食谱:巧克力橙子片
》食材:橙子、巧克力
》制作:
1、橙子表皮用食用盐反复搓洗然后冲洗干净,切成薄片之后放在空气炸锅里面100度30分钟烤干。
2、白巧克力+一点点气味比较小的食用油隔水融化,把橙子片放在里面,等凉了之后巧克力就会自动凝固。
草莓
》推荐食谱:草莓酱
》食材:草莓、白糖、柠檬
》制作:
1、草莓清洗干净去掉叶子,切成小丁,然后里面添加白糖和适量柠檬汁密封冷藏腌制3个小时。
2、草莓腌好之后会有很多水分,这时候都倒在不沾锅里面,小火不停地翻炒,最后一直炒到水分收干成粘稠的状态就可以了。
樱桃
》推荐食谱:樱桃果脯
》食材:樱桃、白糖
》制作:
1、樱桃清洗干净和白糖拌均匀,密封冷藏腌制一晚。
2、第二天把腌制出来的果汁倒掉,放在烤箱里面低温烘烤,烤到最后水分差不多收到八成干的程度就可以了。
3、再次取出来表面撒一层白糖即可食用。
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