每天吃南瓜，是養肝還是傷肝？轉氨酶高的人：盡量少吃3菜

肝髒是體內的排毒代謝器官，無時無刻都在幫助身體排毒解毒，緩解其他髒器的壓力。如果身體需要或其他器官無法正常供應能量時，肝髒會化生人體的安全衛士，將之前儲存的能量全部貢獻出來。

肝髒上的痛覺神經分布比較少，所以肝髒受損後，身體沒有明顯的表現，因此也被人們經常忽略。我們都知道喝酒傷肝，嚴重的話還可能誘發酒精肝和肝硬化。

01肝髒受損時，身體或會出現3個信號，請多注意

1、發燒

當感冒的時候有可能會引起身體發燒，除此之外，如果發現身體發燒，並且長時間不退燒，可能是肝髒或者其他諸如白血病等原因引起的，需要盡快去醫院做檢查。

2、眼睛變黃

當肝髒受損之後會出現黃疸的症狀，如果發現眼睛變黃，說明肝功能缺失，導致血液當中的膽紅素含量增加，從而加劇了黃疸的症狀。

3、腹痛

導致腹痛的原因有很多，如果出現不明原因的腹痛，有可能是肝髒受損了，因爲肝髒對痛覺不敏感，很多肝病患者不會感覺到疼痛，如果發現右側上腹有疼痛感，可能是肝炎引起的，要及時去醫院做檢查。

02每天吃南瓜，是養肝還是傷肝？

南瓜是生活中常見的蔬菜，因爲南瓜的口感香甜軟糯，所以很多人喜歡吃南瓜，南瓜的烹飪方法也很多，比如南瓜餅，南瓜湯，椒鹽南瓜條等。

有人說吃南瓜能養肝，也有人提出反對意見，認爲吃南瓜會給肝髒帶來損傷，那麼每天吃南瓜是養肝還是傷肝呢？

南瓜當中含有維生素，果膠等營養物質當吃，南瓜可以幫助修復腸道粘膜，促進腸道內毒素的排出，減輕腸胃負擔，起到養胃的效果。

但是南瓜在養肝這方面效果不是很好，每天吃太多南瓜有可能會影響肝髒功能，肝不好的人平時可以吃南瓜，但是起不到養肝的效果。如果每天吃太多的話，還可能加重肝髒負擔，所以在吃南瓜時要注意攝入量。

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轉氨酶高的人：盡量少吃3菜

1、醃制蔬菜

生活中很多人喜歡吃醃制的蔬菜這類食物，吃起來非常下飯，但是其中的含鹽量卻非常高，吃太多醃制蔬菜會加重肝髒的負擔，導致血壓升高，對身體健康不利。

對於轉氨酶高的人來說，盡量少吃醃制蔬菜，因爲體內攝入過多鹽分會導致細胞內外滲透壓失衡，肝細胞的活性下降後會誘發肝髒疾病。

2、久泡的木耳

生活中適當吃木耳對身體健康有好處，很多家庭會用木耳來做配菜，在吃木耳的時候，對於浸泡時間太長的木耳，要避免食用。

木耳在食用之前需要用水來進行泡發，在泡發的過程當中不要泡得太久，不然其中會產生黃曲黴毒素，這是一種致癌物質。

對於久泡的木耳吃得越多，對身體的影響就越大，尤其會加重肝髒的負擔，還可能會使體內的轉氨酶升高，誘發肝髒病變。

3、青番茄

番茄當中含有豐富的營養物質，既能當水果來吃，也能當蔬菜來食用，番茄的味道清甜，所以受到很多人的喜愛。

但是對於沒有成熟的番茄外表是青色的，這種青番茄當中含有茄鹼，這是一種有毒物質，體內攝入過多茄鹼會引起中毒反應。

肝髒具有排毒的功能，經常吃青番茄會損傷肝髒細胞，所以轉氨酶高的人先是盡量少吃青番茄。

想要養肝的話可以多吃一些燕麥，燕麥當中含有的物質可以減少肝髒儲存脂肪，起到保護肝髒的效果。

綠茶對降低整體脂肪含量，減少非酒精性脂肪肝疾病的其他症狀有一定幫助，所以想要養肝也可以多喝點綠茶。

想要保護肝髒，要少吃傷肝的食物，多吃一些養肝的食物，但是也要注意，不是一種食物有養肝作用就猛吃，這樣是不對的，重要的是做到膳食均衡。