火爆菜譜曝光！西紅柿豆腐超低成本，家裏不到5塊，下飯美味！

大家好，我是你們的食譜達人小編。今天我給大家帶來一道火爆的菜譜，不僅美味可口，而且成本超低！想必大家都猜到了吧，沒錯，今天要爲大家介紹的是西紅柿豆腐！而且僅需不到5塊錢，在家就能輕鬆做出下飯的美味。

西紅柿是我們家庭經常的食材之一，它不僅富含維生素C和類胡蘿卜素，而且口感鮮美。而配上豆腐，豐富的蛋白質和營養素就更加完美。這道菜既簡單易做，又營養豐富，是一道很適合經濟實惠的家常菜。

下面，我就來爲大家分享一下制作過程。

材料準備：-西紅柿2個-豆腐4塊-大蒜適量-生姜適量-鹽適量-生抽適量-雞精適量-植物油適量

步驟：5.豆腐切塊，用熱水焯水，去除豆腥味，備用。2.西紅柿洗淨切塊備用。3.在鍋中倒入適量的植物油，熱鍋後爆炒蒜末和姜末，增加菜餚香氣。4.倒入切好的西紅柿翻炒均勻，讓汁水充分溢出，增加菜餚的鮮味。5.加入適量的鹽和生抽，調味至適口。6.倒入焯水後的豆腐，輕輕翻動鍋子，不宜過度攪拌以免豆腐爛碎。7.燉煮3分鍾，讓豆腐充分吸收汁水與香味。8.最後撒入少許雞精調味，提升口感。9.出鍋前撒上蔥花或者香菜，增添顏色與香氣。

這道西紅柿豆腐菜餚，不僅色香味俱佳，口感軟糯，而且營養豐富。西紅柿中的維生素C有助於增強免疫力，豆腐富含蛋白質，對身體的生長發育和修復具有重要作用。此外，豆腐還富含豐富的植物雌激素，對女性的健康有一定的保護作用。

這道菜的成本非常低，僅需不到5塊錢，而且烹飪時間也非常短，非常適合在忙碌的工作日做一份簡單又美味的午餐或晚餐。而且制作過程也非常簡單，即使是廚藝初級的人也能夠輕鬆上手。

所以，快去嘗試一下吧！用不到5塊錢在家做一道美味的下飯菜，既經濟實惠又營養豐富。相信家人們一定會愛上這道西紅柿豆腐，讓你的餐桌變得更加豐富多彩！