用米醋和小蘇打噴施蔬菜，到底是真還是假？答案全部告訴你

王大叔家裏種了兩個蔬菜大棚，今年夏天的時候，由於連續十幾天的陰雨天氣，他家大棚裏種植的西紅柿出現了不同程度的白粉病和黃葉現象，他聽別人說用小蘇打和米醋能防治病蟲害，就專門到食品店買了一包，連續打了幾遍以後，總是不見效果，接着又噴施米醋，還是不見效果，他就找到了我，非讓我到他的大棚裏看一看，去了一看，整個大棚裏的西紅柿白粉病特別嚴重，我就說：“你怎麼還不打藥呢”，他說是已經打過好幾遍了，我問他打的什麼藥，他說是打得小蘇打和米醋。

原來、王大叔把小蘇打和米醋當成一種萬能藥了，把所有的希望都集中在了小蘇打和米醋的身上。後來我跟他說，我說你的方法不對，小蘇打能防病沒錯，米醋能殺菌也沒有錯，但這兩種東西都屬於食品級的東西，不是藥物，就算是藥物，在病害嚴重的情況下，也不一定就是好使。

那麼米醋和小蘇打用來噴施蔬菜有沒有效果呢？又該如何使用呢？

第一，小蘇打屬於一種鹼性物質，而一些病蟲害在鹼性環境下是很難存活的，它能夠控制病菌的繁殖和生長，在一定程度上起到一個預防病蟲害的作用，但小蘇打總歸是一種食品原料，只能起到一個預防和病蟲害初期的輔助作用，在病蟲害嚴重時就算是用專用藥效果也就不明顯了。所以，在病蟲害比較多時，不能單獨依靠小蘇打，需要和其他藥物進行輪換噴施。

再一個、小蘇打的成分是碳酸氫鈉，遇水會產生二氧化碳，能夠促進葉片光合作用，增加葉片的葉綠素，對提高蔬菜的長勢和產量都有一定的作用，既能防病蟲害，有能增產。

使用時需要在病蟲害的發病初期，用0.2%的小蘇打水對蔬菜葉片進行噴施，沒病蟲害時，可以作爲預防，一星期左右噴施一次即可。

第二、米醋對多數人來說一點也不陌生，而且人們在多年以前就已經在蔬菜的種植上開始使用了，噴在蔬菜上之後，能夠增加葉片的綠度和厚度，達到殺菌消毒的目的，提高蔬菜抗病蟲害的能力，促進蔬菜的長勢，在整體上提高產量和質量，由於米醋中的成分能夠改變蔬菜的口感，使其更加的鮮嫩可口，獨特的殺菌作用，能夠讓蔬菜保存的時間更長，比如：經常噴施米醋，不僅菜心包得緊實，存放時還不易腐爛。

但米醋不能代替肥料和藥物，在正常施肥和管理的條件下，在蔬菜的苗期和整個生長期，都可以用米醋進行噴施，兌水比例是0.2%-0.3%，不能隨意加大濃度。

所以說，我們不管是往蔬菜上噴施小蘇打還是噴施米醋，不能把它當作肥料和藥物來用，在正常的管理條件下，時常噴一噴，既能防病蟲害又能增加產量。但需要注意：小蘇打和米醋不能混合，單獨使用或者交替噴施就可。