懶媽媽真聰明，4個蒸菜一鍋出，鮮美又省事兒，成本不到20元

酷暑難耐啊，真心懶得做菜做飯呀！

所以啊，這麼熱的天，如果還有人願意爲你煙薰火燎地做飯，那肯定是真愛了！

不過呢，真愛歸真愛，我們還是可以做一些好吃又簡單的菜，既吃飽，又吃好，順便還能偷個懶！

曬曬我家的懶人晚餐，肉末蒸娃娃菜、鮮肉蒸雞蛋羹、蒸茄子、飯燜肉，一共4個菜，統統是蒸菜，味道鮮美無油煙，全程不用管，吹吹空調，玩玩手機，鬧鍾響了端上桌就能吃，太省事兒了！

原汁原味，好吃不貴，一頓不到20元錢！

發朋友圈，30個網友集體點贊：會過日子，最愛這些菜！喜歡！

也有網友大笑：一看就是南方人，1勺醬油搞定1桌菜！

娃娃菜，味道鮮美，蒸一蒸，淋上肉末汁，不用過多調料，鮮上加鮮！

如果有粉絲，也可以墊下面一起蒸，更增美味。不過，粉絲蒸之前一定要充分泡軟。

飯燜肉，是我家的獨創，估計大家都沒吃到過。

其實，最好是用五花肉，一整塊肉放入大米中，一起蒸飯。飯熟了，肉也可以吃了，一個電飯煲就搞定。

最後，吃飯前，把整塊肉拿出來切片，淋點醬油就行，原汁原味，異常鮮美！

而且，肉裏的油脂會滲入米飯裏，米飯也會變得格外好吃呢！

茄子，是和娃娃菜一起蒸的，也全程不用人管。

蒸完了，淋點醬油，撒點蔥花，鮮死人！

我家吃得清淡，所以一般不用其它調料，油啊蒜啊醬啊之類的都很少用。如果有人嫌棄過於清淡，可以自己搭配喜歡的調料。

蒸雞蛋羹，也是和茄子、娃娃菜一起蒸的，節約火力啊，哈哈！請叫我勤儉節約好主婦。

還有，我家蛋羹的標配，就是蛋羹下面加鮮肉末，兒子的最愛！

下面說下做飯，真是簡單得要命，看一眼都會。

煮飯時，放入一大塊肉，然後按正常煮飯鍵就行。

娃娃菜豎切，上面再切幾根胡蘿卜絲。

茄子去掉蒂頭，洗淨，不用切。如果太長放不下蒸鍋，就對半折斷。

鮮肉切末

雞蛋2個，加極少的鹽打散。

準備一個蒸碗，在底部放入一些肉末。

打散的雞蛋液中加入1.5~2倍的溫水，輕輕攪拌均勻，最後倒入蒸碗中。

注意：不要用開水或生水，可以用開水冷卻後的溫水或涼水。如果加開水，蛋羹變蛋花湯；如果加生水，蒸完變蜂窩，粗糙大孔洞，哈哈！

我是用蒸烤箱蒸的，3個菜一鍋蒸了，省事兒！

如果沒有蒸烤箱就用蒸鍋，一樣的。

記得雞蛋羹上蓋一張保鮮膜，以防滴水，這樣雞蛋羹表面平整光滑。

茄子、娃娃菜也放一起，3個菜時間差不多。

一起放入蒸烤箱，蒸15~20分鍾左右。

時間到，取出。

當時因爲盤子比較大，蒸盤放不下，所以在盤子底部墊了一個碟子，這樣茄子放盤子下面也不會壓爛。

茄子可用筷子撕成長條，直接用手太燙了。

全部撕完，淋上醬油。

剩餘的肉末放入鍋中炒至變色。

加黃酒、醬油、水略煮。

最後，肉末連湯汁一起淋在娃娃菜上。

開飯啦，打開電飯煲，把肉取出來。

切片，裝盤，淋醬油。

上桌，最輕鬆的一餐晚飯！