這5種“飯”吃了可以降血壓,預防腦血管疾病,菜市場到處都是

談到“慢性疾病”,各位最先想到的必然是高血壓、痛風、糖尿病等基礎性疾病。“高血壓”是現如今不可避免的“纏身疾病”,一到中年,很多人都成爲了高血壓的被俘者。調節血壓,飲食是其中非常重要的一則因素,從嘴裏進入的物質會在很大程度上影響血壓的高低和穩定性。具體來說,怎樣吃喝可以讓血壓稍顯平穩?多吃點什麼,不該吃什麼?文字要思考,理論要熟用。我是王思露,希望文字的點滴可以幫您轉變成“實用方法”。

飲茶和血壓的升降有着直接的關聯,大家都知道“鹽吃多了會升壓”,這是因爲“鈉元素”在搗亂;所以想要合理降壓,維持健康血壓,我們應該通過飲食科學增加“鉀元素”的攝入量,起到降壓的作用。

關於“鉀元素”,世界衛生組織建議成年人每日攝入3500毫克,高血壓患者要適量增加,對於我們國家的大多數居民,其實鉀元素的攝入量都存在“不達標”的狀況,值得重視。

科學降壓,這些食物要多吃:

多吃新鮮的蔬菜:

談到“鉀元素”,含量多且符合要求的食材就是蔬菜。蔬菜中推薦大家增量攝入的是“新鮮綠色蔬菜”,除了鉀元素豐富之外,其中還含有較多的鈣元素和鎂元素,再加上B族維生素和膳食纖維的協助,攝入後不僅可以降壓,還能延緩血糖的升高,推薦每日足量攝入。

具體而言,正常人每天要吃300—500克蔬菜,高血壓患者酌情加量,每天吃500—750克蔬菜更合適。

最後,要強調,加工蔬菜要靠譜,少油少鹽是王道,否則只會升血壓。

“高鉀水果”要常吃:

除了蔬菜之外,水果也是要強調多吃的食材。選擇“鉀含量高且熱量較低的水果”對於降壓有關鍵性作用。相對而言,哈密瓜、橙子、香蕉(熱量稍高)等水果都是靠譜的選擇。

當然,水果食用有原則。不建議總是拘泥於單一水果,每日應多種水果搭配食用,至少三種以上。至於量,200—400克是推薦量,如果是血糖正常的高血壓患者,建議吃到500克。

粗雜糧很健康:

從控制血壓、預防便祕等多個角度來看,推薦大家要用粗雜糧代替部分主食,粗細搭配、粗雜搭配將會更加健康;具體而言,二米飯、蒸玉米、蕎面、燕麥飯等食物都是靠譜的選擇。

薯類食物很不錯:

有一種健康食材叫“薯類食品”,這是一種適合現代人身體的食材,例如紅薯、馬鈴薯、山芋、山藥等食品,我們也可以將其稱爲“澱粉含量較多的蔬菜”。

建議大家可以將這些食物當成主食食用,和精白米飯相比,薯類食物中的礦物質鉀的營養密度較高,同時還含有豐富的膳食纖維和維生素,食用後有利於控制血壓和血糖。

所以,一日三餐中的主食需要“豐富多彩”,建議主食中的三分之一要用薯類食品代替,選擇“蒸煮燉”的低溫烹調方式進行加工。

吃“低鈉鹽”:

這是大家需要注意的一件事情,選擇低鈉鹽,攝入更少的鈉離子,血壓將會更加穩定,這對於高血壓患者來說有實質性意義。

高血壓人羣,最不該吃什麼?

對於高血壓患者而言,最該少吃的食物就是‘含鹽量較高的食物’,比如那些醃制食物,包括鹹菜、酸菜、醬菜、薰肉、烤肉等食物,所有含鹽量高的食物都該少吃。

當然,對於高血壓患者來說,首先應該達成飲食均衡,食物多樣,在這個前提下再去調整食材的搭配,增加“鉀”的攝入量。

You May Also Like

More From Author

+ There are no comments

Add yours