高膽固醇的“克星”找到了，不是芹菜而是它，每天堅持吃宣肺祛痰

現代社會，雖然生活條件越來越好了，但人們也因此有了越來越多的“富貴病”，高膽固醇就是其中的一種，因爲飲食生活習慣不好，比如吃很多很油的東西及含糖量高的東西，吃太多燒烤還有油膩的東西，就會造成高膽固醇。

而膽固醇變高會導致血液流動緩慢，出現動脈粥樣硬化，容易誘發心腦血管疾病如腦出血、腦梗塞等。

所以建議大家養成一個良好的飲食習慣，多吃健康的食物，就比如下面這兩樣，號稱高膽固醇的“克星”，每天堅持吃，排油排脂，宣肺祛痰，身體強壯有力。

一、百合炒雞蛋

食材：

雞蛋2個、鮮百合適量、蔥姜適量、鹽適量、胡椒粉適量、油適量

做法：

1、雞蛋打入碗中打散，加入鹽、胡椒粉攪拌均勻備用。

2、百合撕去外層的枯黃膜，洗淨後備用，蔥姜切末備用。

3、熱鍋涼油，油溫熱後加入蔥姜末炒香，然後加入百合翻炒均勻，微微斷生的時候加入少許鹽調味。

4、接着將打散的雞蛋液倒入鍋中，不要立刻翻炒，稍稍煎一下，再大力翻炒。

5、炒至雞蛋變成小塊狀時，加入胡椒粉調味，再翻炒均勻，出鍋前可少許撒上些許生蔥末提香，即可出鍋享用。

二、清蒸鮭魚

食材：

鮭魚、蔥段、姜片、料酒、鹽、蒸魚豉油、香油、水澱粉。

做法：

1、購買新鮮的鮭魚，洗淨去鱗去鰓，在魚背上劃幾刀，均勻地撒上鹽和少量的料酒，攪拌均勻醃制10分鍾。

2、在盤子裏鋪上蔥段和姜片，將醃好的鮭魚放在上面。

3、在蒸鍋裏加入適量的水，燒開後放入盤子，蓋上鍋蓋，大火蒸10分鍾左右。

4、取出鮭魚，倒掉湯汁，灑上少許蒸魚豉油和香油，淋熱油激香。

5、然後在表面撒上蔥花，即可食用。

6、如果想要汁水更加濃稠，可以加入適量的水澱粉勾芡後再撒上蔥花即可。

上面這兩樣食材，都是膽固醇的“克星”，建議大家要多吃，營養健康又美味，錯過就可惜了。總的來說，了解和掌握健康飲食的知識非常重要。我們應該多食用一些能夠幫助降低膽固醇的食物，而非僅僅局限於一些廣爲人知的“神藥”。