四月寧願不吃肉，但這菜一定吃， 5元炒一碟，味道鮮美，營養極好

四月寧願不吃肉，但這菜一定吃，5元炒一碟，味道鮮美，營養極好！

現在很多人整天都把減肥放在嘴邊，但是到要真正行動的時候，總是嘴上功夫，缺乏行動力，照樣還是大魚大肉，吃吃喝喝，長期這樣下來，吃得多、動的少，這就是導致肥胖的重要因素了，加上現在外賣已經佔據我們的日常生活，吃肉多，口味重，吃進去的熱量大於每天消耗的熱量，熱量得不到消耗，想不長胖那真不是件容易的事情。

不僅是年輕人，現在生活條件好了，很多在長身體階段的孩子吃過多肉類或者垃圾食品對身體也不健康。想要健康身體，杜絕垃圾食品之外，多吃綠色蔬菜，菌類的食物，給身體減輕負擔就非常重要了哦！

【胡蘿卜西蘭花炒口菇】

食材：西蘭花，胡蘿卜，口菇，大蒜

調料：鹽，味極鮮

【做法】

第一步：食材都準備好，西蘭花切小朵後，用鹽水浸泡一會，再瀝幹水備用；口菇清洗幹淨後切片，胡蘿卜不用去皮，因爲胡蘿卜的胡蘿卜素就在表皮層，再把它切片備用。

第二步：鍋中注入清水，大火煮開，放一小勺鹽，一小勺食用油，加入西蘭花焯水，放油可以使得西蘭花的顏色保持翠綠。再把它撈出瀝幹水備用。

第三步：把鍋清洗幹淨，表面無水後，加入適量的油，油溫6成熱後，加入口菇翻炒。

第四步：口菇稍微變軟後，把它再把大蒜放進去炒出香味。

第五步：再把西蘭花和胡蘿卜放進去快速翻炒，加入少量的清水一起燜至熟。

第六步：最後加入少許鹽和味極鮮就可以盛出裝入碗中了。

好了~這道菜就搞定了！這道菜顏色好看，而且味道也很棒喲，特別適合吃清淡的你！米媽做的菜都是比較清淡類型的，吃多了油膩，就可以試試這道菜，會給你不一樣的口感喲！春天，這菜一定要常吃，價格便宜營養極好，孩子多吃個頭長身體好！

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