清爽解膩夏季催乳湯來了,試試這些蔬菜既營養又下奶,且不膩

很多寶媽想必都有過這樣經歷:坐月子期間喝各種“催乳湯”成爲噩夢,成爲坐月子最難熬的事之一。這些湯要麼清湯寡水,要麼油乎乎黏嘴巴。原本月子期間胃口本就不佳,結果一天到晚輪番被“催乳湯”轟炸,成爲很多媽媽的噩夢。

“催乳湯”並非油膩就一定就很好的催奶效果,有些蔬菜既營養又有催奶效果,推薦給寶媽。

一.蓮藕

蓮藕營養價值很高,烹飪發揮空間也比較足。對於月子期間食欲不振,營養不良,缺血性貧血的媽媽尤爲適合。蓮藕燉排骨,蜂蜜桂花蓮藕都是不錯的美食,蓮藕能增進月子期食欲,又有助於消化。

二.茭白

茭白:主要含有脂肪、維生素B、礦物質和蛋白質,不僅營養價值高並且味道可口鮮美。茭白在醫用上有顯著解毒、清溼熱和催乳的功效。日常茭白煲湯,茭白炒肉片都是很不錯的美食。

三.絲瓜

很多月子中心都會推薦(絲瓜+xx)湯,絲瓜主配。可別小覷了西瓜,絲瓜中含豐富的脂肪、鐵、鈣、磷、維生素C及維生素B1,尤其是在夏季清涼解暑,有活血通經的功效,清淡烹調味道微甘,有利於增強寶媽食欲,對哺乳期乳汁不暢有不錯的效果。

四.萵筍

萵筍是夏季時令菜之一,味道爽口鮮嫩,涼拌、炒食都各有風味。萵筍營養豐富,它既能增加寶媽胃液促進消化,又能達到通乳的功效,緩解媽媽乳房腫痛。萵筍一般和豬蹄燉湯,不僅可以解豬蹄本身的油膩,而且湯本身味道還很鮮美,有利於下奶。

五.西葫蘆+西蘭花+絲瓜+紫甘藍

簡稱‘四蔬湯’。

西葫蘆具有清熱利溼功效,同樣有通經活血作用。並且西葫蘆含有豐富的礦物質,維生素和蛋白質;西蘭花含有豐富的維生素C和胡蘿卜素;紫甘藍含豐富的葉酸,蛋白質和維生素A。

方法:西葫蘆、西蘭花、絲瓜、紫甘藍各取1/4塊兒,切碎後放入水中大火煮10分鍾左右,就可撈出,煮出來的是菜湯可以作爲飲用水喝,既不堵奶又不油膩。忌諱口感的寶媽可以放置微量稍加蜂蜜即可。

芸芸高級育嬰師,專注於孩子早教、幼兒護理、寶寶心理發育、親子成長等多領域。從備孕到孕期,到寶寶平安降落,芸芸一路伴您和寶貝一起成長。

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