食在四川,味在自貢!美的手繪自貢美食地圖來啦!

鹽都自貢美味多多,其小河幫菜聞名全國,看看都有些什麼好吃的。

大安燒牛肉:肉質軟糯卻不粘嘴,滑嫩。香辣十足很有嚼勁,吃飯下酒十分巴適,讓人辣的回味無窮,心裏的不快卻迎刃而解,精選好肉,贊贊贊。地址:自貢市匯東公安局對面48號。

南風吹排骨:起源於東漢末年公元200年,與傳統的風吹排骨不同,其主要佐料爲青椒、花生和薄荷葉。周圍色澤鮮豔的排骨呈擺盤狀,方便人們取食。地址:自貢市富順縣南廣鎮同德村馬川路72號。

老街兔:擁有十年歷史,遠近聞名。其中由兔爲主經營餐廳,推出各種系列麻辣可口,可以讓你大開食欲。地址:自貢匯東丹桂大街龍匯家園對面。

十秒過橋米線:高湯用大骨12小時熬制煮而成,所以骨湯很有營養也鮮美,米線及其他輔料均採用上等食材,米線口感華潤有勁道,更配以嚴格甄選的上等新鮮蔬菜、肉片。地址:自流井區華商美食城。

鮮鍋兔:自貢鹽幫美食之一以它的鮮嫩爽口、色相俱全。地址:自貢市自流井區人人樂購物廣場。

牛肉面:清淡、爽口、實惠、價廉。令無論南方人、北方人還是外國朋友非常喜歡。它還具有牛肉爛軟,蘿卜白淨,辣油紅豔,香菜翠綠,面條柔韌、華麗爽口、湯汁、諸味和諧,香味撲鼻,誘人食欲等特點。地址:自貢同興路。

自貢擔擔面:自貢美食特色之一,它有非常豐富的蛋白質與能量,是老少皆宜健康的早點首選。地址:自貢匯東春華路梨園

長生面:相傳西漢時期世人都想長壽,於是就借長長的面條來祝福長壽,久而久之便傳下了過生日吃面條的習俗。長生面一碗,健康到永遠。地址:自貢大安區紅旗路126號。

冷吃兔:冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁,是源於四川自貢地區的一種漢族傳統美食,在川菜分類上屬小河幫菜系,迄今已有百餘年歷史。冷吃兔鮮香麻辣,吃了令人贊不絕口。冷吃兔更是招待客人的必備佳餚。地址:自貢隨處都有

粑粑肉:粑粑肉也叫香碗,是四川自貢市富順縣特有的一種特色傳統美食。從古至今在當地流傳。每逢年節,家家戶戶都做粑粑肉作爲節日餐桌的一道主菜。

地址:自貢市四川理工學院大門口。

尖椒田雞:自貢市獨特的美味之一,溫暖你的冬日,鮮嫩絲滑,香軟可口。

地址:貢井區龍井街大楻桶路。

回鍋肉:自貢特色有越煎越美的感受,飄香十裏讓人垂涎三尺。蛋白質高,能量多。

地址:各飯館有售。

姜絲炒嫩兔:這是貢井艾葉鎮一個飯館的特色菜,雖然在這裏開店兩個多月,卻已獲得許多食客的認可。地址:自貢艾葉土雞腳。

曹包子:用料正宗幹淨,由傳統工藝加科學配方,使包子具有獨特風味。色澤潔白,皮面鬆軟,餡心細嫩,口味鹹鮮,油而不膩,口味純正。地址:自貢市榮縣。

三顧冒菜:冒菜界裏最爲有名的就是三顧冒菜,不到百元就能買到一份,吃後身體也是熱豁豁的。

地址:自貢市四川理工學院校門口。

蒸籠:榮縣流行吃蒸籠的歷史悠久,一般賣羊雜的店中會搭配賣羊肉蒸籠。另外也有賣牛肉、肥腸口味的,配上一個砂鍋,打造完美的一餐。地址:自貢榮縣桂林街口。

鮮鍋魚:鮮鍋魚又名水煮魚,是自貢菜式的一種,也是自貢人喜愛的一道菜,到自貢千萬不能錯過喲。

地址:自貢龍鳳山。

巴人制竈:2003年巴人制竈開業,僅一年內就在全市範圍內擁有6家連鎖店,味道麻辣鮮香,讓人流連忘返。

地址:自貢同興路。

幹鍋兔:自貢幹鍋兔是四川省漢語傳達名菜,屬於川菜系,是一道由兔子、仔姜、二荊條辣椒等食材制成的菜餚。

地址:自貢同興路。

富順豆花:富順豆花因鹽而存在,也因鹽井而出名。在上世紀二三十年代,已有不少人慕名而來。在一次技術失誤後,自貢人造出了更加鮮嫩可口的豆花。

地址:自貢大街小巷隨處都有,最有名的是富順。

小煎花鰱:貢井美食小煎花鰱將魚肉切成片狀或丁狀,加辣椒、仔姜爆炒,成爲貢井美食一絕。

地址:自貢貢井區美食街。

冷吃牛肉:冷吃牛肉爲自貢一絕,口味鮮香,口感鮮嫩,味道麻辣,刺激味覺。美味無比,一吃就愛上它。

地址:自貢大街小巷隨處都有。

張涼皮:這個涼皮的關鍵就是醬油和辣椒油,特別是辣椒油香味濃鬱,辣到頭皮發麻。涼皮豆筋完美搭配有嚼勁。另外配送的海帶湯鮮香味十足,讓你回味無窮。

地址:榮縣西街和新生街交叉路口商場外面。

匯東實驗學校七年級四班繪制。

————————————————————獲取更多資訊,前往自貢在線app各大應用市場搜索「自貢在線」即可下載App,獲取自貢新鮮事、自貢美食等一手資訊。

You May Also Like

More From Author

+ There are no comments

Add yours