主編蘇小小:大咧咧的女漢紙一枚,心地純善,自詡“扮得了少女,演得了女王”,常“二”神附體,跟我一起遇見不一樣的蘇州。
蘇州人對美食絕不不含糊
不管是巷子裏的豆花
還是街頭的雞腳
這些店沒WiFi沒座位
只能站着吃
爲什麼每天都很多人排隊?
這家豆花就是一個大爺推小推車賣的小攤子,每天限量賣完,下班時候去可能要排隊。豆腐花很白嫩,裏面的配料也是十足,榨菜末,紫菜末,蝦皮,香菜末,蔥末,放點辣椒油,或是淋上一些麻油醬油和白砂糖,排隊吃上一碗太幸福了。
地址:王天井巷(範莊前口)
人均:3元
觀前街回購幾十次也停不下來的臭豆腐,買完邊吃邊逛。現炸的臭豆腐淋上湯汁和辣椒醬,咬下去臭豆腐外面炸的很脆,湯汁和辣味一下子衝出來,又香又爽,強烈推薦香辣味和甜辣。
地址:觀前街宮巷81-83號(宮巷與珍珠弄交叉口)
人均:10元
鼎鼎大名的潘玉麟糖粥不少蘇州人從小吃到大,中午12點出攤常常要排隊。糖粥裏紅豆燉的火候很足,加了桂花和藕粉,與紅豆沙渾然天成,吃起來很甜很糯。賣了幾十年還是蘇州人最愛的味道。
地址:皮市街172號花鳥市場北門外(史家巷西口)
人均:5元
西中市有好幾家雞腳店,這家辣雞腳蘇州的不少老阿姨都知道!雖然是辣雞腳,但是比較像泰式鳳爪,口味是甜辣的,不會特別辣。雞腳肉質很緊實,個頭也不小,口感是清脆爽口的類型,冷着最好吃!
地址:西中市73號
人均:21元
饞老沛家賣的是地道蘇州口味,招牌面拖大排現炸的,吃起來裏面的肉特別嫩。特別推薦他家內涵雞腿,一大根無骨雞腿,裏面都是芝士,一口咬下去芝士拉出很長的絲,芝士控吃了超滿足。他家都是點了再炸的,常常要排隊等。
地址:南浩街神仙酒樓門口/鈕家巷觀前庭院對面
人均:9元
夫妻兩人開了20多年,在葑門農行門口,吃過的都說超級好吃!面糊勻攤在熱鍋上,打上雞蛋,抹上醬和小菜。一口咬下去,感覺整個人都很幸福!
地址:葑門路七公堂路口
人均:5元
這家算是蘇州雞排的網紅了,就在湯家巷,平時排隊的人多到爆。老板娘把雞排浸在蛋液裏,再裹上面包糠,油鍋裏炸的吱吱吱。吃起來外脆裏嫩,關鍵是不會覺得油。關鍵是老板每天用原油炸的,業界良心!
地址:湯家巷中醫院旁(兒童醫院對面)
人均:15元
蘇安新村啞巴生煎對面,夫妻店做了有20年了,這家餅加酥油,菜油,很香而且面皮量足!很多老蘇州都從小吃到大,還是老味道!
地址:蘇安新村啞巴生煎對面
人均:5元
其貌不揚的涼皮店在國際教育園附近的學生都知道,經常排大隊把這條路都給堵了。他家涼皮看起來沒什麼,但是撒上黃瓜絲,加了特制調料,吃起來真的是超級Q彈,不少人畢業之後都專程想去再吃一次。
地址:越溪國際教育園一川街
人均:10元
在觀前開了挺多年了,抹茶炒酸奶是招牌,酸奶和味道都是自己選的,酸奶老板推薦莫斯利安,做的時候就是一整罐倒進去,抹茶味很重,還加入葡萄幹椰果,喜歡酸奶的人絕對不能錯過。
地址:宮巷103號金權道自助烤肉樓下(川福樓斜對面)
人均:14元
店就在西中市街的盡頭,丸子分爲大小兩種,小的直接吃,大的可能要回家再加工一下。聞起來很香,吃起來外皮酥脆,一口下去口感很香,丸子內部的蝦滑餡特別鬆嫩,剛炸出來就吃,最好。
地址:西中市135號(中華會計學校旁)
人均:22元
平江路顏值超高的雞蛋仔,慕名而來的人很多,買完都要拍一張。他家的雞蛋仔有很多種味道,冰淇淋、巧克力、棉花糖的都有。剛做出來的雞蛋仔外皮酥脆,咬一口裏面很嫩,特別是配上冰淇淋涼涼的很舒服。
地址:平江路251號(平江園旁)
人均:20元
蘇州賣章魚小丸子的不少,這家絕對是最好吃的幾家之一!章魚很新鮮,咬起來有嚼勁,外皮煎的焦一點也沒關系,咬一口外焦裏嫩,加上醬汁,一份都吃不夠!
地址:長江路211號泉屋百貨B1樓
人均:14元
雖然都是小攤
但每家生意都好到爆!
不猶豫
周末就約起來!
注:本文由“蘇州微生活”編輯發布,未授權嚴禁轉載。
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