寒冬時節,一碗蟲草花玉米土雞湯,暖進心裏

原料:

蟲草花適量、水果玉米適量、土雞適量、香菜適量、小米椒適量、鹽適量。

做法步驟:

1.半只土雞,剁小塊,洗淨血水。

2.冷水下鍋。

3.焯一滾撈出。

4.洗淨浮沫。

5.玉米切小段。

6.蟲草花洗一下。

7.香菜,小米椒。

8.煮鍋裏適量清水,焯過水的雞塊放入,切幾片姜。

9.大火煮開。

10.中小火燉25分鍾。

11.放入玉米。

12.繼續燉10分鍾。

13.放入蟲草花。

14.燉10分鍾。

15.燉好關火。

16.湯色金黃,香味四溢。

17.只用鹽調味就很鮮美了~

責編:趙萍

終審:周健軍

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