原料:
蟲草花適量、水果玉米適量、土雞適量、香菜適量、小米椒適量、鹽適量。
做法步驟:
1.半只土雞,剁小塊,洗淨血水。
2.冷水下鍋。
3.焯一滾撈出。
4.洗淨浮沫。
5.玉米切小段。
6.蟲草花洗一下。
7.香菜,小米椒。
8.煮鍋裏適量清水,焯過水的雞塊放入,切幾片姜。
9.大火煮開。
10.中小火燉25分鍾。
11.放入玉米。
12.繼續燉10分鍾。
13.放入蟲草花。
14.燉10分鍾。
15.燉好關火。
16.湯色金黃,香味四溢。
17.只用鹽調味就很鮮美了~
責編:趙萍
終審:周健軍
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