現在生活中，大多數人的壓力都比較大，工作中來杯咖啡可以提神醒腦，提高工作效率，生活中來杯咖啡可以顯得格外小資，放鬆心情，可是咖啡喝多了也是有副作用的，據調查顯示，長期喝咖啡會導致膀胱癌。長期飲咖啡者的膀胱癌危險性高於不飲者，但兩者無劑量和時間趨勢，流行病學研究的結果已排除咖啡與膀胱癌的病因之間的強相關性，但不排除兩者之間相關。
多喝咖啡會誘發膀胱癌
1、咖啡
2、飲水中的致癌物
飲用經氯消毒並且含有氯化副產物的自來水，可使膀胱癌危險性增加；我國臺灣和南美阿根廷的飲用水中的砷污染也與膀胱癌危險性增加有關。這是常見的膀胱癌的病因。
3、人工甜味劑
70年代末的研究報道甜味劑可使男性膀胱癌危險性增加60%，但此後的研究未能證實該相關性，故目前國際癌症研究機構已不再將甜味劑列入人類膀胱癌的致癌物質。這是膀胱癌的病因中比較常見的一種。
4、尿道疾病
也是常見的膀胱癌的病因。尿道上皮長期受到慢性刺激或人體代謝產物使尿中致癌物水平增高，可使尿路上皮增殖後癌變，例如膀胱鱗癌與埃及血吸蟲感染或膀胱結石有關。
防膀胱癌日常吃什麼好
1、玉米、蕎麥、莜麥：含有人體所需的維生素、纖維素、微量元素，易被人體吸收，並含有抑癌增殖成分，多食之，可加速腸部蠕動，排除大腸癌因子，降低膽固醇的吸收。
2、胡蘿卜：富含維生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、澱粉、鈣、鐵、磷等微量元素，尤其是吸煙者攝入較多的維生素A。
3、黃豆：富含蛋白質，氨基酸的組成齊全，並含鐵多。富含抗癌的微量元素。經常食用黃豆湯、豆漿、豆腐、豆腐幹，能防癌抗癌。
4、猴頭菇：它屬真菌類食品，能利五髒、助消化，常食能增強肌體免疫力，延緩衰老，從中提取的多肽類物質，對消化系統的癌腫有抑制作用，並能改善人體健康狀況。
5、柑橘類水果：橙子、橘子、檸檬、葡萄柚等柑橘類水果中，含有豐富的生物類黃酮，能增強人體皮膚、肺、胃腸道和肝髒中某些酶的活力，幫助將脂溶性的致癌物質轉化爲水溶性的，使其不易被吸收而排出體外。
6、草莓：在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。其中新鮮草莓中含有一種奇妙的鞣酸物質，可在體內產生抗毒作用，阻止癌細胞的形成。此外，草莓中還有一種胺類物質，對預防白血病、再生障礙性貧血等血液病也能起到很好的效果。
7、葡萄：尤其是葡萄皮中含有的花青素和白藜蘆醇都是天然抗氧化劑，也有抑癌功效，可抑制癌細胞惡變、破壞白血病細胞的復制能力。
6款膀胱癌的參考食療
1、甘蔗茅根鯽魚湯：甘蔗250克，白茅根（鮮品）100克，白鯽魚1條（約200克），陳皮6克，生姜4片。將甘蔗斬細塊，白茅根切小段，陳皮洗淨；待用。將鯽魚去鱗，宰殺幹淨。放入鑊內用油、姜片稍爲煎至金黃色；然後加入甘蔗、白茅根、陳皮及適量清水，武火煮沸後，文火煲2～3小時。調味供用。適用於膀胱癌、腎癌等屬於下焦溼熱者。
2、白英豬瘦肉湯：白英30克（幹品20克），豬苓20克，赤小豆50克，紅棗30克，豬瘦肉150克。將豬瘦肉去油脂，洗淨，斬塊；赤小豆用清水浸漬半天，至發脹爲度，洗淨備用；其他用料洗淨。全部用料放入鍋內，加清水適量，文火煮1.5～2小時即成。調味供用。適用於膀胱癌屬於溼熱濁毒下注，迫血妄行者。
3、膀胱癌血尿方：白花蛇舌草（鮮品）30克，小薊（鮮品）30克，薏苡仁100克，兔肉150克，蜜棗5枚。將免肉去油脂，斬塊；薏苡仁用水浸軟；其他用料洗淨。全部用料（小薊除外）放入鍋內，加清水適量，文火煮1.5～2小時；再放入小薊，再煮30分鍾。調味供用。適用於膀胱癌屬於熱毒內侵，迫血妄行者。
4、鮮地黃蓮藕豬小肚湯：豬小肚150克，鮮地黃60克，蓮藕10克，陳皮6克。將豬小肚去淨肥脂，切開，用鹽、生粉（即豆粉或木薯粉）拌擦，用水衝洗幹淨，放入鍋內用開水煮15分鍾，取出在冷水中衝洗；將鮮地黃、蓮藕、陳皮洗淨。全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時。調味供用。適用於膀胱癌、腎癌等泌尿系統腫瘤屬於瘀熱移於下焦者。
5、西瓜1個，葡萄幹1碗，在西瓜近蒂部切下一塊：把洗淨瀝幹的葡萄幹倒入掏鬆的瓜瓤裏，再將切下的瓜塊蓋上；糊以泥巴封住，置陰涼處，待10天後除去泥巴，揭掉蓋子，倒出汁液，即爲含微量乙醇、清香甘甜的葡萄酒，可用於膀胱癌排尿困難或兼水腫者。
6、甘蔗250g（斬細塊），白茅根100g切小段，共用布包好，與綠豆100g加水同煮，至豆熟爛，去蔗和茅根，飲湯食豆，亦可加適量冰糖，用於膀胱癌血尿明顯者。
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