說不清哪裏好 就是讓人停不下來口的芝士美食!

芝士,英文名cheese,又稱奶酪、幹酪。營養豐富,質感柔軟溼潤,散發出清新的奶香與淡淡的酸味,十分爽口。由於它讓許多烹飪者着迷,所以中餐、西餐、烘焙、飲品等中不乏芝士的影子。而芝士控們,知道福州哪些好吃的芝士美食嗎,跟着小編的步伐一起去看看吧!

1、韓味緣

地址:倉山區迎安路130號

電話:

現在福州芝士年糕是遍地開花,但韓味緣是最早做芝士年糕火鍋的韓國小吃店了吧。一份50元左右的只是年糕鍋,底層鋪滿蔬菜,均勻的擺着夾心年糕、魚餅。中間還有一個辛拉面,快熟時,倒上芝士碎。不需要久煮,否則芝士會黏鍋呢!人均30元,很受學生歡迎,飯點去經常沒有位置。

2、森嶼咖啡

地址:

電話:

森嶼咖啡是一家比較隱居的咖啡屋。但是來過這裏的客人無一不迷上這裏優質的產品和舒適的環境。它家出品的凍芝士口感真的非常細膩,能感受到芝士是融化在舌尖並釋放出濃鬱的芝士香味。碰撞出濃鬱又清新的雙重味道,滿足所有味蕾的需要。用來配上一杯耶加雪啡或是巴拿馬再適合不過了!

3、慢活

南後街店:鼓樓區南後街三坊七巷正門涼亭邊

世歐店:晉安區長河路88號世歐廣場北區223

蘇寧店:臺江區工業路233號蘇寧廣場B1樓B106b室

慢活是一家相當受歡迎的小清新輕食店。除了超人氣酸奶冰淇淋外,全芝士慢慢卷也是獨創的吐司衍生品,外表酥脆內藏軟糯濃鬱芝士,鹹香得宜,芝士控必點小食!搭配原味酸奶吃會有更獨特的慢活風味喲!人均30元。

4、小祿町

小祿町是一家傳統日式又結合了一些美國風味的料理店。它家天婦羅真是讓人回味無窮,而且芝士厚蛋燒真是相當的鹹香軟嫩。雞蛋柔軟而厚實,透着淡淡奶香,千島醬搭配得當,熱乎乎的芝士到口裏還能拉出絲來!人均80元,對於福州日料店算是平價了呢!

5、慕香部落芝士工坊

如果你作爲芝士控不知道慕香部落芝士工坊,真的是僞芝士控了!不僅有普通原味、抹茶味、巧克力味、還有特色紐約芝士、朗姆酒蔓越莓等不同口感的芝士蛋糕。最讓人回味的便是朗姆酒蔓越莓,蔓越莓清爽解膩加上朗姆酒回甘,與芝士交相輝映。冷藏之後更美味呢!一個芝士蛋糕39元左右。

6、加州鮮卷

加州鮮卷主營卷卷(Burritos)的墨西哥風味小館。不僅卷卷、塔口還有特色奶酪夾。有雞肉絲、牛肉絲、雞肉蘋果三種口味,奶酪夾的外層香脆,口感清新,層次豐富。奶酪夾一定要趁熱吃不然就沒有拔絲效果了呢!芝士控也可以在卷卷中另外加進口奶酪喲!人均30元。

7、羅馬之戀

地址:鼓樓區八一七北路268號冠亞廣場(近烏山路)

電話:

羅馬之戀是福州最早的意式餐廳,芝士類餐品也不少。甜芝士條、芝士焗蟹黃等,最重口的便是芝士焗榴蓮了。將新鮮熟透的榴蓮上鋪滿厚厚芝士。焗烤之後軟化的芝士將榴蓮香氣和營養完美包裹住。不止是芝士控喜歡,榴蓮控也不要錯過!人均60元,性價比也是挺高的呢!

8、MsBonbonCafe

地址:晉安區長河路88號世歐王莊南區2樓1號

電話:

來自京城的精致奢華咖啡館。它家激情熔巖甘納許蜜糖吐司是巧克力鍋,瑞士芝士火鍋則是香濃的芝士鍋。配着黃瓜、番茄、薯片、辣椒等各色美味搭配濃鬱芝士,給你味蕾帶來多重享受。最愛現烤的吐司,單吃就美味,裹上濃濃芝士更是停不下來。不過最近水平整體下滑,口感差了許多。

9、棒棒雞排

棒棒雞排真是實惠有美味老字號雞排店了呢!除了原味雞排還有美味的爆漿雞排呢。就是將芝士夾在兩片雞胸肉中間,然後炸至酥脆。表皮酥脆雞排鮮嫩裏面的芝士漿香濃,層次感強又搭配適宜,口感一級棒,芝士吃的時候一定要注意燙嘴呢!人均10元左右。

10、瑞可爺爺

瑞可爺爺家的芝士蛋糕是典型的輕乳酪蛋糕。因此剛出爐的芝士蛋糕,香氣四溢、口感清新。冷藏也別有風味。小編覺得,瑞可爺爺家的乳酪味道比較重,沒有蛋腥味和面粉的顆粒感,吃多了也不會膩。不過門店較小,沒有堂食只有外帶呢!

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