燒烤界地位最高的4道素菜，道道都讓人垂涎三尺，圖一獨佔鰲頭

如果要評選出中國最受歡迎的街頭美食的話，那非燒烤莫屬了，盡管有些時候街頭上的燒烤都不太衛生，但是仍然阻止不了中國吃貨對它的喜愛，燒烤的種類也是多種多樣，除了肉類、海鮮，還有就是各種各樣的素菜。有網友列舉出了燒烤的幾種素菜，那麼你認爲燒烤裏最美味的素菜是什麼呢？

1、“金針菇的烤法可謂亂花漸欲迷人眼，個個都能贏得胃。豆皮卷金針菇，清爽的口感，美麗的外觀，完美的契合；培根卷金針菇，葷素的搭配，口感簡直完美；就算只是單純的碳烤金針菇，隨便撒點調料和辣椒，那也是燒烤界獨佔鰲頭的一只。

2、烤韭菜，這樣很平常的一道菜能在燒烤上排上第二名，肯定是有它的道理的。烤韭菜重點是結合了表面的芝麻香，吃起來鮮香爽口，最重要的是對於男性特別好。不過對於吃烤韭菜夾牙的人來說，雖然是美味的，但是吃後就會麻煩不斷。

3、烤茄子

只有吃過燒烤的人才知道茄子原來還可以烤着吃，將茄子切開，撒上一層蒜蓉、蔥花、孜然、辣椒粉，吃上一口，脣齒留香，簡直是人間美味。

4、烤土豆，土豆在食物界算得上是個萬金油了，它在燒烤界、涮鍋界、炒菜界都是很受歡迎的。燒烤用的土豆必須切成小片，這樣才更容易入味。燒烤的種類可謂是千變萬化，以上整理的只不過是其中的一小小小小部分，各位看官都是來自五湖四海，不知道又有哪些讓你們無法忘懷的味道呢？

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