30天月子餐食譜｜暖身潤腸—養膳羊排湯

小禾媽媽

這裏有最全的從備孕到產後的母嬰知識，歡迎大家經常來玩

還可以來我們線下的媽媽教室上課喲~

2018年

新的一年

祝各位媽媽順意幸福！

今天禾媽帶來一款

冬季暖身潤腸羊排湯

美滋滋~

養膳羊排湯

暖胃暖身

潤腸通便

羊肉＆產後媽媽一

羊肉含豐富的蛋白質、脂肪、磷、鐵

鈣、維生素B1、維生素B和煙酸等成分

非常適合燉湯入菜~

冬季生產的媽媽

體虛怕冷、氣血兩虧

喝羊肉湯再適合不過啦~

對通奶也很有幫助

食材報道一

羊排300克

山藥60克

牛蒡30克

月乃湯/飲用水700毫升

純黑芝麻油15毫升

帶皮老姜25克

烹調步驟一1

羊排洗淨切塊

山藥切塊

牛旁切片

2

羊排氽燙去血水

淨水洗淨瀝幹備用

3

熱鍋後倒入純黑芝麻油

以文火把姜爆成金黃色

轉大火，放入羊排快炒

純黑芝麻油文火爆姜

爆成焦黑的姜片易上火

爆姜時不要分心哦~

4

倒入月乃湯/飲用水燉煮10分鍾

再倒入山藥、牛蒡燉煮

待羊排熟爛後加鹽調味出鍋

今日菜品適用時間：

產後第一周至月子結束

小禾tips時間

山藥含澱粉酶、多酚氧化酶等物質

有助消化吸收

牛蒡含蛋白質、纖維素、胡蘿卜素

維生素和各種礦物質

有助於潤腸通便、排出毒素