雞腿新吃法，高顏值美味培根雞腿卷

滿口生香培根雞腿卷

香辣蜜汁超過癮

立秋已過，不管春天立下的減肥flag有沒有完成，又到了貼秋膘的時候，終於可以光明正大地吃肉肉了

厚實鹹香的培根，卷起多汁鮮嫩的雞腿肉，香辣中還帶着些許蜜汁口感，中間還夾着帶有果蔬香氣的雞胸肉泥，這樣層次感豐富的培根雞腿卷，吃着超過癮。

一起準備貼秋膘，一起開始吃肉肉啦~

培根雞腿卷

食材

帶骨琵琶腿2個/培根9片/雞蛋1個

雞胸肉150g/紅彩椒1個/黃彩椒1個

胡蘿卜1根/白糖10g/白胡椒粉10g

色拉油20g/奧爾良醃雞粉10g/辣椒面20g

步驟

1把胡蘿卜、紅黃彩椒切小粒，將雞胸肉切塊，放到彩椒胡蘿卜丁裏備用。

2將雞腿在腿根部劃刀，去皮，裹上辣椒面攪拌均勻醃制。

3煮一個雞蛋備用。

4切好的彩椒粒和雞胸肉，加色拉油、奧爾良雞粉、白糖、胡椒粉，打成肉泥。

5烤盤上擺好培根，再鋪上打好的肉泥，放上雞蛋和雞腿，卷好放入烤箱烘烤。

6烘烤半小時左右，即可取出，用刀從中間切開，開始享用美味啦！

健康貼秋膘
才能吃肉不長肉

TIPS

◎培根和雞胸肉的量，可以根據琵琶腿的大小適當增減。