到法國必吃的店來北京了,人均50

必去理由

法國開過來的老字號面包店

2015年獲過法國面包大賽冠軍

愛麗舍宮同款面包,在北京能吃到了

推薦單品

法棍牛角包可頌空心泡芙

預估人均

51元

法國40年老店

這家店的中文名叫正本原,法文名叫LeGrenieràPain,是法國當地超受歡迎的面包店。已經開了40年了。

正本原的榮譽超級閃亮:店裏出品法棍曾經2次獲得法國面包大賽冠軍;還是法國總統府愛麗舍宮面包供應商。

主要賣法式面包

他家做的是傳統工藝的手工法式面包,原料也是法國進口的。

面包種類很多,法棍、可頌、牛角包、費南雪、泡芙、丹麥酥等等都有。

第一次來怎麼點

獲過獎的招牌法棍

法棍當然是必點啦。畢竟是2015年在法國面包大賽拿第一的法棍呢。有「傳統法棍:20元」和「谷物法棍:30元」兩種。

他家法棍很傳統,比大家平時吃的法棍更幹更韌,能吃到明顯的麥香味和酵母香味。運氣好能趕上剛出爐熱乎的(法棍平時硬硬的,一加熱就變得軟fufu~)。

法棍可以買回家作早餐。

吃法很多:蘸油醋汁、蘸橄欖油、蘸果醬、夾其他食材等都行。

怕自己切不好,店裏可以幫切。

沒有餡兒的空氣泡芙

「晶糖泡芙:20元/份」和別家泡芙不太一樣。小小一顆,表面粘了糖粒。

咬開裏面沒有內餡兒,但是和表面的晶糖結合起來有甜甜的空氣感。超級酥軟。

其他法式面包

「牛角包:16元」法式面包店必點。酥酥的會掉渣,越嚼越香。

「杏仁可頌:22元」雖然熱量爆炸,但杏仁片和杏仁醬令人無法拒絕。

「費南雪:10元」是法國傳統糕點。店裏有藍莓、草莓、榛子三種口味。甜甜的又緊實,適合配咖啡。

新仔建議

正本原的面包,做法和用料都很考究,大部分不會踩雷。店裏還有咖啡飲料,可以坐下來堂食。有些面包比較硬核法式,可能不太合國人口味。

店面信息

店名:LeGrenierapain正本原

地址:王府井大街王府中環四層

營業時間:10:00-22:00

預估人均:51元

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