分享2道快手營養菜，非常適合腸癌患者夏至時食用，健康又美味

夏至節氣將至，天氣變得愈發的炎熱。這也意味着，出門5分鍾，流汗2小時的日子即將到來。但要知道，出汗不是一件小事，汗水中除了水分外，還有礦物質、維生素，以及少量蛋白質和氨基酸。一旦人體出汗過多，這些營養物質會隨着汗液的流失而排出體外。

再加上由於體表的溫度升高，血液富集到了體表，消化系統的供血也就相應減少，自然腸胃的吸收功能就會變差，食欲也不太好。

在這兩種情況的雙重影響下，人難免就會出現四肢無力、食欲不振、精神萎靡等現象。這種情況很危險，尤其對本身抵抗力就較差的腸癌患者而言。

所以，腸癌患者的夏至飲食格外需要注意，不僅需要科學搭配，每餐都得遵循各種營養素之間的大體比例，要包含谷類、瘦肉、魚、蛋、奶、各類蔬菜、豆制品等食材，還需要軟糯易消化，適合腸胃功能受損的腸癌患者食用。

下面給大家推薦幾道適合腸癌患者夏至節氣食用的家常菜，都是一些很簡單的料理，只需要準備一些日常的材料即可，制作方法也非常的簡單，很適合你們在家裏做着吃。

金銀花粥

材料：金銀花15克、大米50克、白糖適量。

做法：

金銀花洗淨浮塵，放入砂鍋中，倒入適量的清水浸泡10分鍾，置火上，大火燒開轉小火煮15分鍾後，取煎汁；大米淘淨；將金銀花汁與大米一起入鍋，煮至米粒熟爛，加白糖煮至化開即可。

魔芋豆腐湯

材料：菠菜、凍豆腐各150克。魔芋、香菇各100克，鹽、香油各適量。

做法：

菠菜洗淨，切段；凍豆腐切塊；香菇洗淨，切片；魔芋燙熟，切塊；鍋中加適量清水煮開，放入菠菜段、凍豆腐塊、香菇片、魔芋塊煮熟，加鹽、香油調味即可。

這2道菜，幹淨衛生，實惠又易學，味道也很贊，很適合腸癌患者夏至節氣食用，大家一起來學習一下吧！