光用冬瓜和豬肉也能做出美食，備好食材只需7步就出鍋

用料

冬瓜適量

豬肉適量

蒜、蔥少許

油、生抽適量

鹽、味精少許

做法步驟

1、把冬瓜去皮切好（不要切太厚）

2、把肉、蒜，蔥花切好

3、把冬瓜焯一遍水，煮上5分鍾（這樣冬瓜吃起來清爽，稍微煮熟一點）塊切大的依情況而定，撈起

4、倒入食用油燒至五成熱，放入蒜末、肉，翻炒一定時間後，加入生抽少許

5、把冬瓜倒入鍋中與肉一起炒，給少許鹽，加入適當的水，大火悶上6分鍾左右

6、看看東瓜是否已經熟了，再加入少許雞精

7、最後，起鍋關火，一道美味的家常菜就已經做好了！（撒上少許蔥花看起來更棒）

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【原標題：肉沫冬瓜】