三文魚什錦炒飯

很多人喜歡在周五下班後跟同事朋友出去搓一頓。而我更喜歡一個人回家，靜靜享受這個特別的晚上。星期五晚上的最後6個小時，埋着一條分界線，分隔着兩個不同的自己，從這一個到那一個。把這一個清理一番，也就自然過渡到那一個。對於處女座來說，清理冰箱當然也是十分必要的。一打開冰箱門，還有好幾袋子零零碎碎的蔬菜，幸虧多數都是比較容易存放的，比如土豆、彩椒、口蘑。要把這些小東西們全整合起來，又不想太折騰自己，於是決定做一份完美的三文魚什錦炒飯，以犒勞自己:)小貼士：1.在放食材的時候，要先放烹飪時間較長的，比如口蘑、香菇等；後放烹飪時間較短的，比如筍尖、彩椒等。2.三文魚肉質較嫩，一般烹飪2-3分鍾即可。