土豆片涼拌粉條：麻辣酸爽過癮，你肯定沒吃過

哈嘍大家好，我是愛美食愛生活的東北川妹小君。

今天教大家做一道你肯定沒有吃過的涼拌菜：土豆片涼拌粉條，吃起來麻辣酸爽非常過癮！

這種神奇搭配是不是沒有聽說過？

下面跟着我學起來吧～

1.準備大蒜生姜末、辣椒絲、洋蔥絲。

2.紅薯粉條用開水泡發一個小時，變軟撈出清洗兩遍備用。

3.開水泡發適量的幹土豆片，泡好清洗兩遍備用。我這去年冬天曬的，先將土豆去皮煮熟，然後切成薄片曬幹。

大家也可以用新鮮土豆去皮切成薄片，焯水變熟後，撈出過涼水備用。

4.將所有配菜放入大盆裏，加入適量鹽、雞精、花椒面、辣椒油、香醋、生抽攪拌均勻即可盛盤。

看，土豆片涼拌粉條就好了，

嘗一口、麻辣酸爽，

嘗兩口、回味無窮，

嘗三口、越吃越上癮！

好了，今天這道美食就分享到這裏了～