冬季養生佳品,生態黃燜鵝帶給你不一樣的美味!

▍老規矩,看博之前請先跟着風哥吼句口號:玩轉郫都,我爲郫都代言!

關於這家店,我只想說兩個字

好吃

它一出現在我們平臺

那簡直是炸翻天

好評接二連三的襲來

這幾天天氣非常糟糕

爲了平復大家糟糕的心情

它又跳出來搞事情了

具體搞什麼事賣個關子

我們看起走

小編先帶你們窺探下它的實力!

01

新年新氣象·爆款新菜

黃燜鵝

依舊選的是宜賓南溪川白鵝

“四川白鵝”是我國優良的地方品種

位列白鵝保護品種之首

主選香椿鵝和辣木鵝;全是在山上放養的養生鵝,這兩種的鵝食用的好處太多,可降低血脂,調節腸胃等等;不是吹,在郫都範圍內,是吃不到這麼巴適的鵝肉

黃燜鵝是先將鵝肉和所有配菜在後廚先炒好,再加入高湯用小火燜煮軟爛。如此簡單粗暴的制作工序,要想做出獨特的味道,那就要看手藝了!(爲了拍照,我們沒有把素菜煮進去噢,大家去吃的時候,照片上的素菜全部都是一起煮在鍋裏端出)

挑一坨最精華的鵝肉放進嘴裏,鵝肉與鍋底的熱辣相互交融,對味蕾進行了三倍攻擊!完全爽到原地爆炸,做爲新品,真的當之無愧爲人氣王!

02

隨時支援·經典菜品

鵝火鍋

清油紅湯鍋底,上桌就能開整,不需要你自己慢慢燙,先就弄熟了!鵝肉被火煮的絲絲入味,汁多肉爛,皮滑骨酥,咬上一口,肉質鮮嫩而有彈性,當真爽滑可口!

吃完了鵝肉,還能涮鵝雜,新鮮的鵝肝、鵝心、鵝腸等讓你撐到爆炸

火焰鵝

鵝天下祕制底料+一壺米酒+調味料燃爆你的視覺!

蓋上鍋蓋,40s後..大火將至,再等火焰熄滅後再蓋上鍋蓋燜5分鍾左右,開鍋~濃鬱的香味撲面而來,鮮嫩的鵝肉在其中翻滾,光是湯汁都夠吃幾碗飯了

幹鍋系列

幹鍋魷魚蝦瞬間秒殺你所有的味覺與嗅覺。辣椒、花椒、大蒜、孜然等調料和蝦肉、魷魚附和在一起,創造出這麻辣香口的幹鍋,而且性價比超高噢,最便宜的48元/份就能解決兩個人的用餐~

耗兒魚體型偏大,不算很小,口感細嫩。裏面還有很多配菜,一份兩個人吃簡直綽綽有餘

菌湯鍋

在這裏有數十種菌類都可以品嘗到,有些品種是老板專門到深山裏當地農民那裏收來的,純天然,無污染。吃起來新鮮可口,爽滑細膩。

冬季吃湯鍋是最幸福的啦,菌湯鍋、番茄湯鍋在鵝天下通通都能收入腹中

03

一起故地重遊

記住呀,還是那個好評不斷,大家非常熟悉的鵝天下火鍋喲,大桌卡座,隨便你選~

這幾天天氣非常糟糕

你還在想啥子?吃新品,喝菌湯

養胃又健康

(emmmm,好像有點順口耶)

你確定還要猶豫

不抓緊時間去試試?

畢竟,這個家店馬上又要刷爆朋友圈

—店鋪信息—

地址丨郫都德源鎮紅旗大道南段345號2樓(航空學校旁)

營業時間丨10:00——21:00

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