鐵鍋燉大鵝，就得這樣吃

下雪了，東北開始了熱鍋模式，鐵鍋燉，銅火鍋。肥羊雞魚燉大鵝。

鐵鍋燉鵝，異常美味，但是鵝肉的脂肪含量高與排骨差不多，並且鵝肉嘌呤比較高，所以痛風和高脂血症的人羣慎食。營養師的眼中沒有壞食物，只有好搭配，建議：

“燉鵝加酸菜，香懵老太太”,酸菜必然是首選，葫蘆條也是較好的選擇，更推薦來一盤大豐收，新鮮蔬菜營養更豐富；

主食搭配玉米餅、土豆、寬粉都可以；

注意：痛風人羣，不要吃吸收容易湯汁的土豆、葫蘆條，也不要菜湯泡餅，適量吃肉，蔬菜管夠。