鯽魚竹蓀豆腐湯、裙帶菜牛肉湯、南瓜陳皮赤豆湯……巧手橙友們的夏日靚湯

炎炎夏日的吃喝指南，一碗靚湯不可少！

前幾天在發起的“曬出你的那碗好湯”活動，得到了橙友們的熱烈響應，分享了最近家裏餐桌上露面的湯湯水水。有鹹又甜、葷素搭配、純素湯都有。

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小滿喝湯，一夏無憂，來曬曬你的那碗好湯！

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裙帶菜配牛肉、竹蓀搭鯽魚，蝦滑遇上紫菜，陳皮加到紅豆湯裏……各式食材融合碰撞，有你也愛的那一款嗎？又或許能給你一些新的廚房靈感。

裙帶菜牛肉湯

@新蓮：牛肉切片加生姜片、澱粉、鮮抽、蠔油抓勻，再加一勺油抓勻鎖住水分，鍋燒熱，倒油先把牛肉滑熟撈出，然後放裙帶菜先翻炒一會，在加水煮開，在放入滑熟的牛肉，加鹽調味，就可以出鍋啦。

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鮮美的裙帶菜牛肉湯，戳進帖子點個贊👉

蝦滑紫菜湯

@159****8146：天有點熱，來一碗蝦滑紫菜湯，簡單快手又清甜可口。低脂高蛋白，還不容易胖。

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快手蝦滑紫菜湯，美味不易胖，戳一戳點個贊👉

鯽魚竹蓀豆腐湯

@就是來晃晃的：小滿之後適合喝湯，今天整一碗鯽魚竹蓀豆腐湯。

盒馬的千島湖黃金鯽，小小的一條。配一盒豆腐、一盒竹蓀、筍幹兩根。

筍幹先煮着，起個小油鍋放姜片，鯽魚兩面煎得焦黃，倒入料酒、開水，煮開了放竹蓀、豆腐，轉小火一起咕嘟。湯汁濃鬱了，加黑胡椒混合調味料（代替鹽），好喝的不得了😋

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吸了湯汁的竹蓀更鮮美了，喜歡給它點個贊👉

番茄豆腐蘑菇湯

@qccj：一碗食材很普通卻異常鮮美的豆腐湯。材料：內脂豆腐一盒、本地番茄🍅一個、鮮蘑菇🍄若幹個、新鮮筍幹一把，小米辣一個；材料挺普通，關鍵在手藝😂，酸中帶微辣，鮮美開胃，yummy。

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食材簡單味道不普通的酸辣湯，給它點個贊吧👉

冬瓜排骨筍幹湯

@Jerrymma：冬瓜排骨筍幹湯～有葷有素又有湯，鮮鹹適口有營養，夏天餐桌上的實力擔當！半個臨安人，實現筍幹自由🤭

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靈魂筍幹，還得是臨安出品，給這碗湯點個贊吧👉

玉米肉皮筍絲湯

@eiffel：湯湯水水，家人都愛，小朋友更是沒有湯就吃不下飯，老媽昨晚做的玉米肉皮筍絲砂鍋煲，玉米清甜纖維足，肉皮彈Q膠原滿滿，筍絲鮮嫩，湯水也是鮮美不油膩，全家人都喜歡喝。

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肉皮可以替代排骨煲湯，很不錯吧，來點個贊👇

鴨血豆腐湯

@beIIa楊菲菲：這初夏季節，我選用食材是鴨血，嫩豆腐，紅椒丁，綠蔥花。先放少許橄欖食用油加熱，放入鴨血小塊翻炒，加入嫩豆腐小塊，放入清水燉熱，再放澱粉勾芡。放紅椒丁，綠蔥花丁，湯加熱放入少許食用鹽，少許味精，盛入碗中上桌。一碗鴨血豆腐湯羹，軟軟糯糯，可口鮮美，好吃營養又益氣補血，美容養顏功效好哦。

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鴨血愛好者不容錯過的一道湯，快來點個贊👇

南瓜蓮子陳皮赤豆湯

@老妖🧞‍♂️：～陳皮赤豆湯。在老南瓜、蓮子加持下，夏天必有的赤豆湯立馬高端起來，土冰糖配上老陳皮，再挑剔的嘴都心服口服。

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讓赤豆湯高級起來的方法學會了嗎？給它點個贊👉

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