春節期間不要總吃大魚大肉分享5道低糖美味的家常菜好吃還不升糖

大家好我是小慧說美食，馬上就要過年了過年不要總吃大魚大肉，今天小慧分享給大家五道春節期間好吃還不升糖的家常菜，做法簡單營養美味學會了給家人做一下！

一‬、西紅柿‬炒雞蛋

1、準備‬食材：西紅柿‬、雞蛋‬、食鹽‬、白砂糖‬、味極鮮醬油‬、小蔥‬

2、西紅柿‬炒雞蛋的做法：

（1）西紅柿洗淨切塊，雞蛋入碗中加食鹽打散，小蔥切成蔥花備用。

（2）鍋中熱油倒入雞蛋炒散盛出備用，鍋底留油放入西紅柿翻炒片刻。

（4）倒入炒好的雞蛋，再加入適量的食鹽、白砂糖、味極鮮醬油翻炒均勻。

（5）出鍋盛入盤中撒上適量蔥花點綴就可以開吃啦，做法簡單營養又美味，色香味俱全好吃還下飯！

二‬、芹菜‬炒牛肉‬

1、準備‬食材：芹菜‬、小米辣‬、牛肉‬、蒜瓣‬、料酒‬、老抽‬、澱粉‬、食鹽‬、生抽‬

2、芹菜‬炒牛肉的做法：

（1）牛肉洗淨切絲，芹菜摘葉洗淨切段，蒜瓣切片，小蔥切段備用。

（2）鍋中水開放入芹菜焯水撈出，過冷水盛盤備用。

（3）醃制‬牛肉‬：牛肉絲‬放入碗中‬加入‬適量的料酒‬、生抽‬、澱粉‬醃制‬10分鍾入味備用‬。

（4）鍋中熱油爆香蔥蒜和小米辣，放入醃制好的牛肉絲翻炒至變色。

（5）最後放入芹菜，加入適量的生抽和食鹽開大火翻炒均勻裝盤即可開吃啦，營養美味年夜飯餐桌必備家常菜！

三‬、青椒‬炒蛋‬

1、準備‬食材：青椒‬、雞蛋‬、蒜瓣‬、生抽‬、蠔油‬、食鹽‬、食用油‬

2、虎皮青椒‬炒蛋的‬做法：

（1）青椒洗淨切段，雞蛋碗中打散，蒜瓣去皮切末備用。

（2）鍋中熱油下入雞蛋煎熟盛出備用，鍋底留油放入蒜末炒出香味。

（3）放入青椒煎熟，加入雞蛋翻炒片刻，再加入適量的生抽和蠔油翻炒均勻。

（4）最後根據自己口味加入少許食鹽調味即可盛入盤中開吃啦，食材簡單做法營養美味大人小孩都喜歡吃！

四‬、木耳‬黃瓜‬炒蛋‬

1、準備‬食材：木耳‬、黃瓜‬、雞蛋‬、胡蘿卜‬、食鹽‬、食用油‬

2、木耳黃瓜‬炒雞蛋的做法：

（1）木耳提前泡發，黃瓜胡蘿卜洗淨切片，雞蛋入碗中打散備用。

（2）鍋中熱油放入雞蛋炒熟盛出備用，鍋底留油放入木耳和胡蘿卜翻炒片刻。

（3）翻炒木耳至熟，再放入黃瓜和雞蛋翻炒片刻，加入適量的鹽調味即可盛入盤中，色香俱全的家常菜就做好了！

五‬、蘑菇炒肉‬

1、準備‬食材：蘑菇‬、裏脊肉‬、小蔥‬、蒜瓣‬、食鹽‬、黑胡椒‬粉‬、生抽‬、料酒‬、蠔油‬、澱粉‬

2、蘑菇‬炒肉的做法：

（1）蘑菇提前浸泡切片，裏脊肉洗淨切條，小蔥蒜瓣切好備用。

（2）醃制‬裏脊肉‬：裏脊肉‬放入碗‬中加入適量的黑胡椒‬、生抽‬、料酒‬、澱粉‬拌勻‬醃制‬10分鍾入味‬備用‬。

（3）蘑菇入鍋中焯水撈出瀝幹水分備用，鍋中熱油放入醃制好的裏脊肉翻炒變色。

（4）加入適量的蔥段炒出香味，再加入蘑菇和蠔油一勺翻炒片刻。

（5）炒熟即可盛入盤中開吃了，鮮香味美年夜飯餐桌必備家常菜！