2022這道意頭菜，吃完實“撈”到風生水起

2022這道意頭菜，你不會還沒吃吧？

撈起！撈起！

這家店可不簡單，開業才兩年多，但據點就遍布整個廣州，荔灣、白雲、天河、海珠處處都有這家“粵式海鮮涼拌”的身影。

從6m²到60m²，他撈得風生水起

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撈起鮮食剛開時，店面也才只有6m²，到後來開的20家店，大的已經能容納50+人，天河南店還擁有獨棟小雙層呢。但無論環境怎麼更新，這裏的味道和用心依舊不變。

撈得越高，財運越旺

別看拌魚皮的步驟簡單，光是醬汁就由20多種調料配制而成，給寡淡的魚皮一下子注入靈魂，夠我回味一天了！而且攪拌的時候，聽說撈得越高，財運會越旺哦！

“食一啖，精氣神都返曬來！”

ONE|涼拌爽魚皮

看似嬌嫩的魚皮，做成涼拌後完全變了副面孔，幹脆利落，而且超級爽口。配上獨特的醬汁，一口下去，鮮香頓時涌上來，慢慢又回歸清甜，真的驚豔！

QQ彈彈的魚皮真的一點兒都不腥，撒上白芝麻更香！嗞溜一下就滑進嘴裏，竟然還吃出薯片的脆感，也有掌中寶的彈韌，一口一塊，真的停不下來！

TWO|涼拌海蜇

海蜇其實就是水母，這裏涼拌取的是水母的頭部，所以有着好看的斑點，而且超級Q彈爽滑，吃一口就會愛上！

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海蜇擱嘴裏一嚼，那嘎吱兒、嘎吱兒的脆生勁兒，又鮮又爽口，賊過癮！肉質緊實，光澤透亮，無沙，無論賣相還是味道，都一級棒！

THREE|拍黃瓜

涼拌黃瓜算是家常菜了，但吃過這家的拍黃瓜，你會發現新大陸。黃瓜清新爽脆，還帶有醬汁的鹹香，每一口下去都是大大的滿足~

FOUR|涼拌土豆絲

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這道涼拌土豆絲，看着顏色誘人，聞着香味撲鼻，吃上一口，辣椒的辣味、醋的酸味與土豆的脆嫩爽滑交織在一起，讓人欲罷不能，胃口大開。

FIVE|涼拌木瓜絲

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素菜花樣多，首Pick這款！這道涼拌木瓜絲真的超級開胃，爽脆木瓜絲配上店內祕制的泰式酸辣汁，每一口都酸甜交織，像極了愛情的滋味~

SIX|涼拌蓮藕片

這道涼拌蓮藕片清脆鮮甜，是吃得出的新鮮！辣椒和醬汁的味道不會過重，反而襯託出了藕片的清甜！加上白芝麻的點綴，香氣更爲誘人。

#你最喜歡吃哪款涼拌呢

下方留言板見~

=撈起鮮食（江南西總店）=

店鋪地址:廣州市海珠區紫龍大街11號102

營業時間:16：00-24：00

交通指引:坐地鐵2號線江南西站出口步行420m