面條裏加入這3種調料，我家一周吃4次，每次2碗吃不夠，香

面條在中國已有4000年的制作歷史。面條制作簡單，營養豐富，即可當主食，也可做快餐，深受中國人的喜愛。面條起初的叫法很有意思，叫“湯餅”。

經過煮沸的面條最爲潔淨，可以極大減少腸胃疾病的發生，因此面條成爲中國最常見的食品之一，尤其是北方人更愛吃面食。由於調味、粗細、制條的不同，從而使中國各地出現了數以千計的面條品種，遍布全國。所以，在中國也產生了10大名面，例如山西刀削面、四川擔擔面、河南燴面、蘭州牛肉面、山東熗鍋面、北京炸醬面等。

面要想做的好吃，調料也很關鍵，今天在這裏爲大家分享一款面食，我家一周可以吃4次，這款面食裏加入3種調料，每次吃兩碗面都覺得不太夠。

酸湯口蘑青菜面

食材：面條適量、口蘑少許、青菜少許、香菜少許

調料：鹽、木姜子油、酸湯醬料包、香茅草（檸檬草）

制作方法：

1.青菜、口蘑和香菜洗幹淨放入盆中，與面條、酸湯火鍋料準備好

2.煮面我們會用到酸湯醬料包、香茅草、木姜子油

3.把口蘑切片，香菜切段，分別放入碗中

4.鍋裏加水，放入少許的香茅草，水開後煮5分鍾，這時候就會聞到檸檬的香氣，沁人心脾，把香茅草撈出來

5.放入1/4袋的酸湯醬料，下入口蘑，煮5分鍾，把醬料的香味也煮出來

6.下入面條

7.面條煮熟後，下入青菜，加入少許木姜子油（一點點兒即可）加入少許的食用鹽，調好味就可以了

8.面條撈入碗中，撒上香菜，好吃的酸湯面就可以吃了

用上面3種料做出來的面非常好吃，非常開胃，木姜子油的味道和香茅草的香氣混合，香味濃鬱，加上湯的味道很正，一次吃兩碗都不覺得夠。