自己做的糖,料足堪比小阿膠,so easy!

料足吧?

簡單吧?

想吃吧?

趕緊動手,做起來~~~

黑芝麻糖

原料:

熟黑芝麻300克,花生50克,核桃50克,紅棗50克,葡萄幹30克,砂糖300克,開水50克

做法:

1)花生,核桃,紅棗,葡萄幹,全部處理成小碎塊。

2)砂糖+開水,小火煮到糖變成琥珀色。

3)蘸一下糖汁,放到涼水中冰5秒,糖不滴落,口感很脆不粘牙就可以了。

4)倒入全部材料拌勻。

5)放入不沾模具中,壓平。

6)趁熱切塊,晾涼就可以吃啦。

超級囉嗦:

**芝麻,花生,核桃最好都用炒熟的,這樣吃起來才更香哦。

**如果沒有這麼多材料,只放黑芝麻也行,那樣的話,做好的糖還可以切薄點兒。

**糖做好之後一定要放到不沾模具或者其他塗了油的模具裏壓實,然後趁熱切開。

**糖晾涼之後口感就脆了,吃不完的密封保存,放2個星期沒問題。

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