懷化城事|小小包子店 每天賣出上千個

盡管不便宜,但求購者仍然擠破門檻。11月10日,在太平橋市婦幼保健院路口,一家叫“萌小帥”的包子鋪開始營業,老板向嵐看着絡繹不絕的顧客,高興地告訴記者,開張幾天來,每天一千多個包子饅頭賣得精光。

在懷化早餐業,您可能吃過很多次鴨肉粉,但一定沒嘗過鴨肉餡包子。據了解,這家並不很起眼的包子鋪,就首次以鴨肉爲餡做成包子,讓您一飽口福。鴨肉包一開賣,立馬供不應求,盡管價格不菲,3元一個,但在買者中許多人一買就是10來個。還有香辣牛肉包、御茶鮑菇包等其它包子,共有20多個品種,價格從1元至4元不等。但讓人意外的是,店裏最貴的不是4元一個的香辣牛肉包,而是饅頭。這種老面大饅頭一個竟要9元,創下懷化有史以來最高饅頭價。

向嵐表示,他在懷化從事餐飲業多年,深知食品安全的重要性。這次轉營早點,安全與口味同樣不可或缺,包子雖小,但要做好則不容易。爲此,今年,他專門去廣東學習了半年,10月初回懷,專門開了這家包子鋪,爲市民提供最真口味的包子早點。爲了讓市民吃得放心,他選的原材料都是市場上最好的現貨。

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