油條炒成菜太好吃了！原來還能這麼吃

菠蘿油條蝦

原料：

明蝦250克、油條1根、菠蘿半個、芝麻15克、油、鹽、雞精、料酒、澱粉、胡椒粉

做法：

1.將明蝦剝去蝦頭蝦殼，全部蝦仁背部劃一刀後用水略微搓洗衝幹淨可去除泥腸;菠蘿切小塊;油條切去兩頭，切小段並將手指插入油條中間，將油條中間壓空。

2.洗幹淨的蝦仁擠幹水分，用刀背拍扁，剁成蝦蓉，放入小盆中調入少許料酒、鹽、雞精、胡椒粉用筷子或手朝一個方向使勁攪打上勁，調入少許生粉水繼續攪打上勁。

3.將蝦蓉用手均勻的塞入油條中間的空心部分;鍋中放油燒至5成熱，放入油條蝦改中小火炸至油條顏色變深，蝦肉變硬盛出。

4.鍋中油再次燒至滾熱，將炸好的油條蝦倒入繼續復炸至香脆控油撈出，待涼後和菠蘿、沙拉醬一起拌勻，灑上黑芝麻即可。

豆豉辣炒油條

原料：

油條2根、尖椒1根、紅尖椒1根、油、醬油、蔥、姜、蒜、豆豉

做法：

1.辣椒切塊;油條切段，油條要放涼並稍微有點發硬才好吃。

2.鍋中放熱油，加入蔥姜蒜爆香，加入辣椒炒香。

3.放入油條，加入豆豉，繼續翻炒，稍加一點醬油和水，使油條稍稍變軟，即可出鍋。

油條拌黃瓜

原料：

油條3根、黃瓜2根、鹽、醬油、醋、味精、蒜、麻醬

做法：

1.蒜搗成泥，加鹽、味精、水適量調勻，放入麻汁中，用適量醋、醬油將麻汁調開。

2.黃瓜拍碎放入碗中，油條切成小段，倒入盛黃瓜的碗中。

3.調勻的蒜泥澆到黃瓜、油條中，拌勻即可。

西紅柿燴油條

原料：

油條2根、西紅柿1個、蔥、油、鹽

做法：

1.將油條切小段;西紅柿切小塊。

2.將鍋加熱放入適量油，油燒熱後放入西紅柿，加入鹽，充分翻炒出汁兒。

3.放入蔥花，翻炒幾下後放入油條段兒，充分翻炒油條，使得西紅柿醬均勻的包裹住油條段兒即可。

椒香雞丁油條炒飯

原料：

雞胸肉、油條、青椒、剩飯、蒜蓉香辣醬、老抽

做法：

1.雞肉切小丁，用少許鹽醃一會兒;青椒切塊;油條切小段。

2.雞肉放油鍋炒至變色撈起瀝油。

3.原鍋放米飯炒散，放一匙香辣醬拌炒，放半匙老抽，先後放青椒和雞肉拌炒至青椒斷生，加入油條略炒即可。