立夏節氣
立夏是農歷二十四節氣中的第7個節氣
也是夏季的第一個節氣
是盛夏時節的正式開始
萬物至此皆長大
故名立夏也。
—–立夏
2019年5月6日立夏
從此冬春已去
盛夏到來
大汗淋漓和飢腸轆轆之間
大家都變成了糾結的天秤座
北方的夏天幹燥又酷熱
很多人都會“怯夏”
胃口很差
今天吃什麼呢?
瞬間成爲世界難題
蘭州人的夏天美食
首當其衝離不開
漿水面
一碗酸爽可口的漿水面
能瞬間打開你所有的食欲細胞
漿水面搭配排骨豬蹄
或是滷肉肘子
虎皮辣子和各式涼菜
既能解暑又能補充營養
讓你滿血復活
在驕陽似火的夏天裏
涼面
看到涼面兩個字
似乎已經涼快了一半
一碗顏色豐富的涼面
傲嬌的刺激着味蕾
趕快來一碗
涼快一下
西北人無肉不歡
即使一碗涼面
也必須搭配20串烤肉
或者半斤腱子肉
才算過癮
牛肉面
雖說夏天的牛肉面吃起來感覺很熱
但是大汗淋漓之後的
酣暢痛快也需要體驗
趁着清早吃個頭鍋
加肉加蛋加小菜
扎實的喋一頓
可以管飽到夜幕降臨
直接進入夜宵時分
臊子面
紅的胡蘿卜綠的菠菜
黑的木耳黃的黃花菜
白的豆腐
還有洋芋和蒜苗子香菜
這一碗蘭州人的臊子面
可謂五色俱全
秀色可餐
臊子面搭配虎皮辣子或是泡菜
一小盤肘花子
或者豬頭肉
又可以安穩度過夏天的一天
立夏之後
酷暑難耐
無論如何
都要認真吃飯
因爲
人是鐵飯是鋼
一頓不吃餓得慌
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