今天咱們輕鬆一下,直奔主題~推薦一款超厲害的輔食——雙色山藥蝦仁糕。
每當我們發這種小糕點的時候,就會看到有媽媽在後臺問▼
很認真的回答你哦,可以作爲寶寶的主食,因爲食材用到了山藥,咱們以前說過,山藥、紅薯、紫薯和土豆等澱粉多的薯類可以代替部分主食。
而且別看山藥其貌不揚的,營養卻是很豐富。還能促進寶寶腸道蠕動,預防便祕。
鮮味十足的大蝦,富含蛋白質和鋅,寶寶不缺鋅吃飯才會更香哦;甜甜的、清爽的彩椒,爲娃補充維生素。
這一塊小小的蝦仁餅裏有肉、有菜、有主食,讓娃一口吃下3種食材,蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣4大營養~真的很全面啦。
重點是!它既能當娃的主食,也能當零食,媽媽們可以早晨或者中午多做一些,當寶寶不在飯點就餓了的時候,拿出來吃點,是不是超級方便~
這樣主食零食一餐搞定,還攝入了3種食材4大營養,不給娃做真的虧大啦。
不需要加鹽,不用加糖,利用食材本身的味道,一樣非常的好吃、非常鮮!
心動了嗎,就不告訴你們是啥味道,你們快準備食材自己做,嘗完記得回來告訴我好不好吃哦。
菜名:雙色山藥蝦仁糕
月齡:11月+
食材:山藥180g、紅黃彩椒個60g(可用胡蘿卜代替)、蝦6只
輔料:澱粉40g
工具:蒸鍋,料理棒(沒有料理棒,用手剁剁也可以)
1.食材準備:
2.山藥去皮切段,兩種彩椒分別切塊、蝦去殼去頭,切丁並滴幾滴檸檬汁去腥;
3.一半的山藥、紅色彩椒和一半的蝦仁一起,打成泥;另一半的山藥、黃色彩椒和一半的蝦仁一起,打成泥,分別加入20g澱粉拌勻;
4.取一容器,底部鋪上一層硅油紙,倒入黃色糊糊,抹平後,蓋上保鮮膜蒸7分鍾左右,取出,倒入紅色糊糊,再繼續蒸15-20分鍾即可。
5.冷卻後切塊;(一定要冷卻再切,不然可能會不容易成型)
完成:如果沒有硅油紙,也可以用平底鍋煎成兩種顏色不同的小餅哦。
雙層雙色,吸引寶寶注意力~它不僅顏值在線,營養密度還很高,爲寶寶補充日常所需營養,還很省媽媽們的時間,這麼優秀的輔食,趁着周末做起來吧。
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